Открытие магазина детского питания – советы и готовая схема бизнеса. Пример бизнес-плана магазина детского питания

Важнейшим фактором успешного бизнеса является наличие постоянного спроса на продукцию. Открытие магазина детского питания, с этой точки зрения, является отличной бизнес-идеей, поскольку спрос практически ни от чего не зависит, а родители на своих детях экономить никогда не станут. Разумеется, хорошая ниша пустовать не станет. Уровень конкуренции действительно высок, но грамотная организация процесса позволит получить определенные конкурентные преимущества. Начать следует с анализа рынка.

Шаг 1 - анализ рынка и конкуренции

Сначала следует изучить рынок в регионе, составить список всех магазинов детского питания с подробным описанием их характеристик. Желательно собрать максимум информации по следующим пунктам:

• ассортимент (по наименованиям и отдельно по производителям);
• ценовая политика и программы лояльности;
• посещаемость и количество постоянных покупателей;
• оформление и оборудование помещений;
• используемые рекламные методы;
• явные недостатки и преимущества.

Даже если детская продукция представлена в ассортименте потенциальных конкурентов достаточно обширно, всегда можно найти определенных производителей, чьи товары отсутствуют на полках. Секрет в том, что молодые мамы активно обмениваются информацией через форумы, социальные сети и прочие средства коммуникации.

Обычно магазины составляют свой ассортимент из популярной продукции, хорошо представленной в телевизионной рекламе. Мы же сможем найти недостающие позиции, за счет которых получить первых лояльных покупательниц. А дальше будет работать "сарафанное радио".

Шаг 2 – выбираем оптимальный формат и место

Здесь также пригодится информация, собранная на предыдущем шаге. Есть различные учреждения, размещение рядом с которыми (или даже на их территории) может дать очень сильные преимущества. Прежде всего, это детские поликлиники и детсады.

Ещё одним сильным преимуществом может стать круглосуточная работа. Если ваш магазин единожды выручит родителей малыша и спасёт их от бессонной ночи, то они наверняка станут вашими постоянными покупателями.

Основу ассортимента должно составить детское питание:

• кашки (молочные и безмолочные);
• сухие смеси;
• пюре (широкий ассортимент для разных возрастов);
• напитки и соки;
• очищенная вода, детские чаи.

Желательно дополнить список сопутствующими товарами (посудой, пустышками, подгузниками и прочими детскими аксессуарами).

Можно рассмотреть формат интернет-магазина, но стоит помнить, что в продукции для детей крайне важно доверие. Поэтому продажи через интернет следует рассматривать скорее как дополнение к деятельности основного магазина, но не как самодостаточный вариант.

Шаг 3 – выбор и обустройство помещения

Это наиболее ответственный пункт, поскольку удачное расположение во многом предопределяет дальнейший успех. Как мы уже отметили, расположиться желательно рядом со специализированным учреждением. Можно расположить магазин рядом с рынком или супермаркетом. В этом случае семьи могут предпочесть специализированный магазин и покупать детское питание именно у вас, возвращаясь из супермаркета.

Ориентироваться следует не на престижное место, а исключительно на свою целевую аудиторию. Спальный или густонаселенный район станет идеальным местом. Если же город небольшой, тогда лучше расположить магазин детского питания в центре.

Помещение не должно быть слишком большим, достаточно 30-50 квадратных метров. Очень важно, чтобы возле входа была удобная стоянка, место для колясок и пандус, позволяющий до неё добраться. Ориентировочная стоимость аренды составит 30-70 тысяч рублей (сумма зависит больше от города, чем от характеристик помещения).

Примерно 80% помещения следует отвести под торговый зал, поскольку большого склада не требуется – практически весь запас товара можно хранить на витринах. Из дополнительных помещений нужно обустроить подсобку для персонала и санузел.

Шаг 4 – решаем юридические вопросы

Работать лучше всего как юридическое лицо. Оформить его можно самостоятельно – обратившись в ФНС РФ, но лучше сразу обратиться к юристам (их помощь может потребоваться и при дальнейшей работе, поэтому желательно сразу знать, что "юридический тыл" прикрыт).

Необходимо понимать, что торговля детским питанием – крайне ответственный вид деятельности, поэтому правильное оформление всех документов очень важно. Ваши юристы должны тщательно проверять все бумаги, разрешения и сертификаты ваших поставщиков, поскольку в случае любых проблем ответственность может взвалиться полностью на ваши плечи.

В идеале следует заказывать товары непосредственно у производителей с именем, поскольку у них обычно всё хорошо и с качеством, и с документами. Другой вариант – оптовые компании, напрямую взаимодействующие со всеми крупнейшими производителями. Выгоды второго варианта очевидны – с наименьшими усилиями вы получаете полный ассортимент детского питания на полки своего магазина.

Шаг 5 – открытие и продвижение бизнеса

Здесь важно с первых дней угодить целевой аудитории. Поскольку речь идёт о детских товарах, то отличным рекламным ходом станет детский праздник с розыгрышем призов, организованный по поводу открытия. Вход должен быть опрятным, над ним следует разместить яркую вывеску, а на ближайших остановках и перекрестках расклеить объявления об открытии.

Возле детских садиков, родильных домов и детских поликлиник желательно развесить красивые афиши, привлекающие внимание. Можно положить рекламные листовки в магазинах, не конкурирующих с вами напрямую (например, в магазинах игрушек). Следует использовать все доступные способы: рекламные блоки в местных газетах, объявления в интернете. Но помните, что в среде молодых мам лучшей рекламой было и остаётся "сарафанное радио" – работайте на свою репутацию.

Финансовые расчеты (для крупного города РФ)

Мы ориентируемся на достаточно крупный магазин площадью 40-50 квадратных метров. Расходная часть в первый год работы состоит из следующих сумм:

• 350-400 тысяч рублей – аренда помещения (годовая);
• 50-100 тысяч – косметический ремонт перед открытием (разово);
• 300 тысяч – закупка оборудования (стеллажи, прилавки и витрины, холодильные шкафы);
• 1,26 млн. рублей – зарплата персонала на год (4 продавца по 20 тысяч и 1 бухгалтер товаровед с зарплатой в 25 тысяч);
• 6,84 млн. – закупка товара (исходя из среднестатистического значения 570 тысяч в месяц).

Таким образом, расходная часть составляет 8 миллионов рублей в год, при этом объём стартового капитала должен составлять не менее 1 миллиона рублей.

Доход за первый год работы, исходя из тех же статистических данных, составит порядка 9 миллионов рублей. Таким образом, все вложения окупаются уже через год работы и приносят первую прибыль в объёме 1 миллион рублей. В дальнейшем чистый доход составит порядка 2,5 миллионов рублей ежегодно.

В связи с повышением рождаемости в России набирает обороты бизнес по производству и реализации товаров для детей.

Поэтому многие задаются вопросом и ищут информацию о том, как открыть магазин детского питания, как обеспечить его прибыльность, избежать коммерческих рисков.

Одним из важных факторов успешной торговли и развития бизнеса является наличие целевой аудитории. Этот показатель является основным при составлении бизнес-плана и его реализации при открытии магазина детского питания.

План размещения такого магазина выгоднее всего осуществить в спальном районе города, вблизи продуктовых магазинов, супермаркетов, детских поликлиник, молочных кухонь, вдоль прогулочных троп молодых мам и возвращения домой взрослого населения микрорайона. Можно взять статистику по количеству новорожденных в интересующем вас районе, основные места проживания молодых пар. Исходя из полученных данных, делаете расчет среднего потребления детских товаров в день по микрорайону.

В такой расчет важно взять не только детское питание, но и другие пищевые продукты для детей, гигиенические принадлежности, одежду, игрушки, посуду, стоит учесть и крупные покупки (коляски, автокресло и др.). План состоит в том, чтобы все детские товары можно было купить у вас, чтобы любая мысль о детском товаре ассоциировалась с вашим магазином. Естественно, каждая группа товаров будет иметь свою рентабельность и оборот, но ассортимент стоит поддерживать. По ценовой политике магазин должен быть рассчитан на покупателя со средним доходом.

Следует заранее обдумать план размещения товаров в магазине, в зависимости от спроса, гибкую ценовую политику, подобрать обученный и коммуникабельный персонал, удобные подъезды к магазину на колясках. Необходимо предусмотреть комфортность перемещения покупателей по магазину с детьми. Рекламное обеспечение данного проекта будет эффективно в виде распространения листовок, выставления рекламных щитов. Важное значение имеет оформление магазина, оно должно быть по-детски веселым и жизнерадостным, располагать к покупкам. Большим плюсом для вашего магазина будет детская площадка, размещенная рядом. Параллельно с розничной торговлей стоит включить в бизнес-план продажу товаров по интернету, если потребуют условия и доставку на дом. Вам предстоит продумать и внедрить в жизнь все разработки, которые помогут выгодно выделить ваш магазин среди конкурентов и привлечь покупателей.

Важную роль в рентабельности бизнес-проекта играют закупочные цены на товар. Выгоднее всего делать закупки у производителя, но товар, имеющий ограниченные сроки хранения, большими партиями закупать не стоит, поэтому выгодно брать его у оптовиков. вы будете больше платить за опт, но товар на прилавке всегда будет свежим и удастся избежать убытков по истечении сроков хранения. Поставщики игрушек, одежды, посуды могут быть производителями товара, что снизит затраты на закупки.

На рынке России сложились торговые надбавки на детские товары к цене закупки в диапазоне: автокресла - 15%, одежда - 50%, продукты питания и предметы гигиены - 30%, игрушки - 50%. Это ориентировочные цифры, которые можно применить для составления бизнес-плана.

Вернуться к оглавлению

Финансовый план бизнеса

Расчет составлен для крупных городов России.

Если вы собрали данные по количеству детей в интересующем вас районе города и вывели ориентировочную цифру потребления детской продукции на одного ребенка в день, можно определиться с нужной для вас площадью магазина.

В нашем расчете возьмем помещение в 50 кв. метров. Средняя стоимость 1 кв. метра арендуемой площади в больших городах - 600 руб. в месяц, в год наша площадь обойдется в 360 000 руб.

Косметический ремонт помещения - минимум 50 000 руб.

Закупка торгового оборудования: стеллажи, вешала для одежды, шкафы-витрины, холодильное оборудование, прилавки-витрины, расчетно-кассовый узел, холодильный шкаф со стеклянной дверью - может обойтись в 300 000 руб.

График работы магазина детского питания рекомендуется с 9.00 до 21.00, без выходных, следовательно необходимо принять на работу четырех продавцов с оплатой 20 000 руб. в месяц (включая налоги), это составит 960 000 руб. в год. Бухгалтер-товаровед с окладом 25 000 руб в месяц (включая налоги) обойдется в год в 300 000. В итоге оплата наемного труда в год вам обойдется 1 260 000 руб. в год.

Составить план закупок товара в магазин можно, используя среднестатистические данные по крупным городам России, и они составляют около 570 000 руб. в месяц, 6 840 000 в год. В ассортимент включается закупка продуктов детского питания, предметов гигиены, детская одежда, игрушки, автокресла.

Таким образом, предприниматель, который хочет открыть магазин детского питания площадью 50 кв. метров, должен быть готов к годовому расходу 7 981 880 руб., плюс налогообложение.

Бизнес по продаже товаров для детей является одним из самых доходных. Каждый родитель старается обеспечить свое чадо всем самым лучшим: , игрушками, средствами гигиены и едой. На последнем мамочки не станут экономить, так как здоровье малыша всегда на первом месте. Поэтому качественное детское питание постоянно пользуется спросом, и открытие специализированного магазина вполне может стать доходным бизнесом. В этой статье мы расскажем, как открыть магазин детского питания с нуля.

Этапы открытия магазина

Залогом успешного бизнеса является . В нем содержится информация о стартовом капитале будущего предпринимателя, предлагаемом ассортименте, приводится анализ спроса, излагаются в привязке к датам этапы открытия магазина, рассматриваются конкурентные преимущества и возможные риски, рассчитываются сроки окупаемости.

Процесс открытия магазина состоит из следующих этапов:

• маркетинговое исследование;
• поиск помещения;
• и обустройство торговой точки;
• поиск поставщиков, закупка первой партии товара;

Анализ рынка

В ходе маркетингового исследования вы должны выяснить следующее:

1. численность и состав населения вашего города;
2. сколько магазинов предлагают клиентам подобную продукцию;
3. какое соотношение спроса и предложения;
4. какой продукт находится в дефиците или отсутствует в ассортименте конкурентов;
5. что не устраивает покупателей в работе конкурентов (выясняется с помощью соцопросов на улицах города, в развлекательных центрах и на детских площадках, а также в социальных сетях);
6. особенности ценообразования на товар;
7. какой средний доход у магазинов детского питания.

Поиск помещения

Если маркетинговое исследование подтвердило целесообразность открытия нового магазина, вы можете приступать к поиску подходящего помещения. Желательно, чтобы оно было в месте с высоким уровнем проходимости – возле детских садов, парков, развлекательных центров и поликлиник, где чаще всего бывают потенциальные клиенты – мамы с детьми. Нежелательно арендовать помещение возле супермаркетов, крупных аптек и детских универмагов.

К размерам помещения нет особых требований. Для небольшого маркета достаточно 15–20 кв. м. площади. Для магазина среднего масштаба понадобится помещение размером 40–50 кв. м., 80% площади которого отводится на торговый зал, а остальное – на подсобное помещение, санузел и комнату для персонала. Так как клиенты часто приходят с детьми, важное значение имеет интерьер магазина. Стены должны быть окрашены в теплые приятные тона, пол не должен быть скользким, нежелательны ступеньки и высокие пороги.

Регистрация бизнеса

Чтобы открыть магазин детского питания, нужно зарегистрировать себя как индивидуального предпринимателя. Дальше нужно встать на учет в налоговой инспекции. Оптимальной системой налогообложения для этого вида бизнеса , при котором нет необходимости устанавливать и регистрировать .

Также для работы вам необходимо будет получить ряд документов:

• разрешение санэпидемстанции;
• разрешение пожарной инспекции;
• санитарные книжки для всего персонала.

Закупка мебели и оборудования

• запоминающееся название и яркая заметная вывеска;
• рекламные указатели;
• объявление в газете, на радио и в других СМИ;
• создание сайта, групп в социальных сетях;
• распространение листовок возле магазина, на детских площадках и в парках;
• сотрудничество с поликлиниками, развлекательными центрами и магазинами игрушек для раздачи в них рекламных буклетов и листовок;
• торжественное открытие;
• наличие акций, предоставление скидок постоянным клиентам.

Калькуляция прибыльности и окупаемости бизнеса

Первоначальные расходы будут включать:

• регистрация и организационные расходы – от 20 тыс. руб.;
• ремонт помещения – от 100 тыс. руб.;
• закупка оборудования – от 80 тыс. руб.;
• закупка первой партии товара – около 100 тыс. руб.;
• подготовительные курсы для продавцов-консультантов – 15 тыс. руб.;

Подытожив, получаем, что открыть магазин детского питания можно со стартовым капиталом как минимум в 300 тыс. руб.

Наценка на товары детского питания обычно не превышает 40%, а средний чек в небольших специализированных магазинах составляет около 200 руб. Пятьдесят покупателей – также средний показатель – в день могут обеспечить 10 тыс. выручки, соответственно, около 4 тыс. дохода в день и 120 тыс. руб – в месяц.

Если вычесть ежемесячные расходы на арендную плату, зарплату сотрудников, коммунальные платежи, которые в сумме составляют 80-90 тыс. руб. в месяц, можно рассчитывать на срок окупаемости 1–1,5 года.

Как открыть розничный магазин: Видео

Выбор идеи для бизнеса - первый шаг на пути к открытию собственного дела. Принимая решение относительно направления будущей деятельности, нужно учитывать множество факторов, в числе которых размер стартового капитала, соотношение спроса и предложения на конкретные товары (услуги), устойчивость к влиянию кризиса и т. д. Сегодня мы предложим вашему вниманию продажу продукции для детей как идею для бизнеса. Открыть магазин детского питания не так просто, это дело довольно хлопотное, но, вместе с тем, прибыльное. Ведь на детях экономят в самую последнюю очередь. Такой вид бизнеса при правильной организации способен продержаться на плаву даже во времена кризиса.

Подготовка к открытию торговой точки

Как открыть магазин детского питания с нуля и не прогореть? Чтобы организовать свое дело и сделать его успешным, а также минимизировать предпринимательский риск, необходимо провести определенную подготовку. Первым шагом в любом начинании должен быть анализ рынка. Нужно оценить массу факторов прежде, чем начать вкладывать деньги:

• наличие конкуренции;
• сильные и слабые стороны конкурентов;
• объем и качество торгового предложения;
• спрос на продукцию;
• ценообразование.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Составление бизнес-плана и оформление документов

Любую бизнес идею следует оформить документально и составить бизнес-план - программу для ее реализации. Это позволит избежать ошибок и правильно рассчитать свои возможности, а также привлечь инвесторов или кредиторов для финансирования проекта в случае необходимости. Примерная такова:

• вступительная часть (резюме), содержащая сведения о вашем будущем предприятии, направлении его деятельности, основных целях, размере стартового капитала, описание товаров и т. д.;
• анализ рынка и актуальность открытия торговой точки;
• организационный план, в котором должны быть описаны мероприятия для открытия магазина, включая регистрацию бизнеса, получение всех необходимых разрешений для работы, подбор персонала, закупку оборудования и т. д.
• производственный план, содержащий информацию о том, с какими поставщиками вы собираетесь работать, какие площади вам потребуются, подробное описание товарных категорий и т. д.;
• финансовая часть, включающая план первоначальных и текущих расходов, а также расчет предполагаемой прибыли и срока окупаемости вложений;
• оценка рисков и предложение мероприятий по их устранению. Узнайте больше о том, .

Открытие магазина детского питания требует оформления статуса ИП (индивидуальный предприниматель) или юридического лица, например ООО (общество с ограниченной ответственностью). Кроме того, перед началом фактической деятельности нужно разработать и утвердить программу производственного контроля, получить положительное экспертное заключение Роспотребнадзора (СЭС) о том, что помещение магазина отвечает санитарным требованиям и заключение Госпожнадзора о соблюдении условий противопожарной безопасности.

Помещение для магазина детского питания

Помещение для организации торговли можно приобрести или арендовать. В первом случае вам придется вложить больше денег на старте, но вы сможете сэкономить на текущих расходах, а в случае необходимости, продать готовый бизнес. Иной вариант не требует значительных капиталовложений в начале деятельности, но увеличивает размер текущих расходов и предполагает определенную зависимость от арендодателя. Поэтому если площадь под магазин планируется арендовать, внимательно отнеситесь к составлению договора.

Для небольшого магазина детского питания достаточно площади в 30 кв. м с разделением на торговую, складскую и зону для хозяйственно-бытовых нужд. Помещение должно находиться в людном месте, желательно вблизи детских садов, поликлиник, школ, детских площадок. Не рекомендуется размещать такие торговые точки в развлекательных центрах. Цель их посещения – отдых, а не плановые покупки. Не располагайте магазин в подвальном помещении. Обязательно продумайте место для парковки автомобилей и временного размещения колясок перед вашим магазином.

Даже если помещение отремонтировано, вам придется потратить определенную часть средств на оформление и оборудование магазина. Потребуется закупить стеллажи, торговые витрины, возможно холодильник. Если вы оборудуете детский уголок, то мамам удобнее будет рассматривать товары, пока их малыши заняты. По возможности постарайтесь выразить себя в дизайне. Оформление магазина – это реклама, которая будет в дальнейшем работать на вас.

Формирование ассортимента

Перед тем как открыть магазин детского питания, необходимо поработать над товарным предложением. Ассортимент магазина обязательно должен включать:

• детские молочные смеси;
• молочные и безмолочные каши;
• овощные и фруктовые пюре;
• мясные и рыбные консервы для детей;
• соки, воду, чай, кисели;
• печенье и сдобу;
• детскую посуду.

Если вы установите холодильные витрины, то сможете продавать творожок, молоко, йогурты, кефир, закваски и т. д. Расширяют торговое предложение за счет товаров из сегмента детской гигиены, игрушек, одежды, колясок, товаров для детского творчества, книг для детей и мам.

Важной составляющей открытия магазина будет поиск поставщиков и производителей. Всегда требуйте сертификат на продукцию. Оптовая база существенно расширит ваш ассортимент. Покупки у отечественного производителя какой-либо марки более выгодно скажутся на ценообразовании. Вам нужно будет найти региональных представителей.

Если вы решите дополнить ассортимент вашего магазина игрушками, не сбрасывайте со счетов китайских производителей. В КНР есть фабрики, которые работают, соблюдая все необходимые требования относительно качества и безопасности детских товаров.

Как бизнес, продажа детского питания представляет собой узкоспециализированный сегмент рынка. Поэтому нужно иметь максимально широкий ассортимент. Крупные торговые сети предлагают только товары «общего» спроса, поэтому у вас должно быть то, чего нет у них.

Прочтите также о том, какой может принести высокий доход. Узнайте, как можно заработать, находясь в декретном отпуске.

Эффективная реклама для магазина детского питания

Если вы разместите торговую точку в спальном районе, можно организовать раздачу флаеров и расклейку объявлений, рекламных плакатов об открытии магазина у близлежащих домов. Эффективными считаются рекламные акции с аниматорами, проходящие в местах, где чаще всего проводят время мамы со своими детьми: парки, детские площадки, центры раннего развития и детского творчества.

Если магазин будет находиться в центре города, вам потребуется больше затрат на продвижение. Это может быть наружная реклама на специальных уличных конструкциях, размещенных в людных местах, реклама на транспорте и т. д. Обязательно подключите рекламу в интернете, на сегодняшний день она является наиболее эффективной. Используйте продвижение в социальных сетях, кстати, дополнительный доход может принести продажа детских товаров в сети. Прочтите, . При открытии торговой точки сделайте яркую праздничную рекламную акцию. Не забудьте о привлекательном названии магазина и красочной вывеске.

Персонал магазина

Чтобы приносить хороший доход, ваш магазин должен работать 10-12 часов в день без выходных и обеденных перерывов. Оптимальный график: с 8.00 до 20.00. Для этого вам потребуется 3-4 продавца. Сотрудники обязательно должны разбираться в ассортименте продаваемых товаров, владеть навыками продаж.

Главная задача продавца - выявить базовую потребность покупателя, рассказать о товарных позициях вашего магазина и предложить наиболее подходящий товар. Умение общаться, создать атмосферу доверия, внимание к покупателю - все это поможет сформировать базу постоянных клиентов и будет способствовать привлечению новых благодаря сарафанному маркетингу.

Прибыльность бизнеса на продаже детского питания

В следующей таблице представлены приблизительные затраты на открытие магазина:

Из-за возрастающей конкуренции в розничной торговле все большую роль начинает играть «специализация». Выигрывать в конкурентной борьбе с крупными федеральными сетями становится возможным только за счет продажи узкого сегмента товаров в самом широком ассортименте. Рыбные лавки, фруктовые киоски, булочные, чайные отделы – все эти торговые точки работают по принципу: здесь можно купить всё, что относится к данному типу товаров! По такому же принципу должен строиться и специализированный магазин детского питания…

Помещение

Все начинается с поиска помещения. Для открытия магазина детского питания большие площади не требуются. В большинстве случаев достаточно арендовать не более 15 кв. м. и несколько квадратных метров под склад товаров. Стоимость аренды будет зависеть от месторасположения торговой точки. В центральных частях города аренда будет стоить в два-три раза больше. Но и проходимость здесь значительно выше. Но не менее успешной может быть точка, открытая в спальном районе города, особенно в районе новостроек, где проживает целевая аудитория в виде молодых семей. К тому же, аренда в спальном районе будет стоить дешевле, а для нового проекта каждая копейка дорога.

Лучше брать готовое помещение, не требующее дополнительного ремонта. Важная составляющая здесь – оформление торговой точки. Приятные светлые тона, красочные плакаты, изображающие маму и малыша, помогут создать ту самую атмосферу настоящего детского магазина.

Регистрация бизнеса

Перед заключением договора аренды помещения следует пройти регистрацию бизнеса. Никаких лицензий и дополнительных разрешений на торговлю детским питанием не требуется. Оптимальная организационная форма в данном случае – это обычное индивидуальное предпринимательство. Регистрация «ИП» в налоговой инспекции занимает всего 5 рабочих дней, требует минимального пакета документов и стоит всего 800 рублей гос. пошлины за регистрацию. Оптимальная система налогообложения – единый налог на вмененный доход (ЕНВД). При этом режиме предприниматель освобождается от обязанности устанавливать кассовый аппарат. Сам налог платится в виде фиксированной суммы каждый квартал и не зависит от того, сколько заработает торговая точка.

Инвестиции – сколько стоит открыть магазин детского питания

На открытие бизнеса может потребоваться от 300 тыс. рублей:

• дизайн и оформление помещения – от 100 тыс. руб.;
• торговое оборудование – от 80 тыс. руб.;
• создание ассортимента товаров – от 100 тыс. руб.;
• регистрация дела и прочие орг. расходы – от 20 тыс. руб.;
• обучение персонала – от 15 тыс. руб.

ИТОГО: от 315 тыс. руб.

Подбираем ассортимент товаров

Следующий этап в открытие бизнеса — поиск поставщиков детского питания и создание ассортимента товаров. Основная сложность связана с тем, что детское питание продают практически в каждом продуктовом магазине, хотя и не в таком широком ассортименте. Многие мамы идут в магазин за продуктами, заодно покупают детские пюре, творожки и прочее, потому что это удобно.

Переманить покупателей непросто. Чтобы покупатель пошел в ваш специализированный магазин именно за детским питанием, необходимо предложить ему адекватные цены и самый широкий ассортимент товаров. Нужно продавать даже то, что очень редко покупают, но чего нет в обычных продуктовых магазинах (а там продают только то, что пользуется постоянным спросом): молочные смеси и пюре, продукты для беременных, соки и воду, молочные продукты, печенье и десерты, бакалею.

Кроме этого, важно располагать и продуктами разных производителей. Кто-то покупает только продукцию компании Gerber, другой — Fleur Alpine и так далее.

Персонал

Еще на этапе поиска помещения необходимо заняться подбором продавцов в магазин. И здесь могут возникнуть некоторые сложности. Дело в том, что здесь нужен не только человек с опытом, а настоящий продавец-консультант, который прошел специальные курсы диетолога. Найти такого человека очень сложно, поэтому самый верный вариант – найти обычного продавца и оплатить ему обучение (обучение проводится в течение месяца).

Наличие такого специалиста даст конкурентное преимущество вашему магазину, где люди смогут не только купить товар, но и проконсультироваться по питанию беременных женщин и детей.

Сколько можно заработать?

Средний чек такого магазина небольшой и составляет около 200 рублей. Наценка также небольшая – не более 40%. Чтобы обеспечить ежедневную выручку в 10 000 рублей, необходимо, чтобы точку посещало до 50 человек в день. В таком случае, можно рассчитывать на ежедневный доход в 4 000 руб., а в месяц – 120 000 руб. Из данной суммы потребуется вычесть постоянные расходы:

• аренда помещения – 20 тыс. руб.;
• заработная плата продавцов + страховые отчисления – 45 тыс. руб.;
• налог (ЕНВД) – 6 тыс. руб.;
• прочие расходы – 10 тыс. руб.

ИТОГО: 81 тыс. руб.

Таким образом, чистая прибыль предпринимателя составит около 40 тыс. рублей в месяц. Чтобы увеличить прибыль, необходимо увеличить поток посетителей. Для этого не помешает активная реклама торговой точки: яркая вывеска на входе в магазин, расклейка объявлений, раздача флаеров и купонов со скидкой, реклама в интернете (на форумах и соц. сетях). Не стоит забывать и про работу с постоянными клиентами: накопительная система скидок, бонусы за нового клиента, конкурсы и подарки. Только так сегодня можно заполучить уже ставшего капризным и придирчивым российского потребителя.