Бизнес проекты в деревне. Каким бизнесом заняться с нуля в сельской местности? Выращивание овощей, ягод, фруктов

Современная тенденция развития рынка направлена на развитие бизнеса именно в сельской местности. Современные реалии позволяют отлично стартовать бизнесу многих направлений. Существует большое количество плюсов в открытии бизнеса в сельской местности, включая низкий уровень конкуренции. Как результат большое количество покупателей.

Идеи малого бизнеса на селе

К основным преимуществам сельского бизнеса можно отнести выделение государственных субсидий и дотаций на открытие или развитие бизнеса на селе, широкий выбор сфер для открытия бизнеса и востребованность продукции сельского хозяйства и животноводства.

Причем этот интерес идет как со стороны населения городов, так и крупных торговых сетей.

Нельзя забывать низкие цены на коммунальные услуги, арендные платежи. Повышенный спрос на экологически чистые продукты позволяет говорить о потенциально большом спросе и б ольшие перспективы развития.

В сельской местности огромный выбор идей для бизнеса. Рассмотрим самые популярные и прибыльные.

Производство замороженных овощей и фруктов

На приусадебном участке можно выращивать различные сорта ягод и фруктов, которые в последствии поставлять в крупные торговые сети. Причем сейчас торговые сети предпочитают приобретать нерасфасованную по упаковкам замороженную массу. В дальнейшем они самостоятельно их фасуют. Самые распространенные варианты бизнеса в данной сфере:

1. Выращивание клубники – очень распространенный вид деятельности на территории нашей страны, и при этом достаточно прибыльный. Единственный недостаток – возможна конкуренция.
2. Разведение винограда – есть определенный риск, так как виноград очень зависим капризное растение и сильно зависит от климатических условий. Поэтому не во всех областях можно заниматься данной деятельностью.
3. Малиновые плантации – для нашей страны это достаточно рискованный шаг, но конкуренции здесь практически нет.
4. Выращивание ежевики является достаточно прибыльным и перспективным занятием. Его можно организовать как в крупном, так и небольшом селе. Популярность данной ягоды растет с каждым годом.
5. Фруктовые сады – необычный и прогрессивный малый бизнес, который воплотить легче всего. Большим недостатком является дороговизна саженцев плодовых растений, а также большой временной промежуток от посадки саженца до получения первого урожая.
6. по выращиванию овощей – перспективное направление. Перераспределение финансов бюджета семьи в сторону овощей закономерно, а раз есть спрос, то нужно наладить и производство.

Разведение пчел

Это достаточно нелегкий труд, при этом прибыль имеет сезонный характер. Для реализации необходим участок земли, инвентарь для разведения пчел, собственно пчелы и определенные знания и навыки. Но в результате вы получите очень популярные на рынке продукты – мед, воск, маточное молочко. Все эти продукты имеют достаточно высокую цену.

Птицеводство

Данная сфера очень актуальна, но требует больших финансовых вложений и немало человеческого труда. Часто в этом деле используется труд наемных рабочих. В настоящее время разводят следующие виды птиц:

• Утки;
• Страусы;
• Курицы;
• Индюки;
• Фазаны;
• Гуси.

Животноводство.

Также как птицеводство требует немалых затрат как финансовых, так и трудовых. Так для разведения всех видов животных необходимы просторные загоны, большие пастбища и немалое количество травы на зиму. На территории российских сел выращивают следующие виды животных:

• Коровы;
• Овцы;
• Кролики;
• Свиньи.

Производство муки.

Для старта необходимы большие финансовые затраты. Во-первых, необходимо поле для высевания злаковых, из которых в последствии и будет произведена мука. Во-вторых, должна быть техника для посадки, обработки и сбора зерновых. В-третьих, обязательно наличие оборудование для перемалывания зерна в муку.

Выращивание овощей в теплицах.

Этот вид заработка является одним из самых распространенных и прибыльных. Овощи из теплиц пользуются большой популярностью в весенний период у населения. С развитием технологий появилась возможность построения теплиц с подогревом, что позволяет собирать урожай даже в небольшие заморозки. Виды выращиваемых овощей в теплицах:

• Огурцы;
• Помидоры;
• Перец;
• Кабачки;
• Баклажаны.

Выращивание зелени.

Не является очень прибыльным, хотя цены на зелень достаточно высокие.

Идеи крупного бизнеса

Популярные идеи представлены в этом видео:

К данным вариантам можно отнести следующие:

Разведение рыбы.

Данный вид деятельности подразумевает наличие собственного водоема, начальной популяции рыб.

Стоит отметить, что опыт показывает, что намного выгоднее разводить рыбу в открытом водоеме, так как нет необходимости приобретения дорогостоящих бассейнов, систем очистки и подогрева воды. Разведение рыбы очень прибыльное предприятие.

Так как больше половины рыбы на рынках и в магазинах привезено из других стран, а наша продукция будет иметь более выгодную для покупателя цену. Да и свежесть местной рыбы выше, чем импортной.

Лесопилки и деревообработка.

Данная идея состоит в переработке леса в готовые материалы для строительства. Запуск данного бизнеса предполагает изначально достаточно большие затраты на приобретение лесопилки, деревообрабатывающих станков. Срок окупаемости достаточно большой, но постоянный спрос на товары из дерева подогревает интерес к данному бизнесу.

Открытие консервного завода.

Здесь главное – проверенные рецепты. Можно производить и компоты, и варенье, и консервированые овощи. Производство молока и масла также считается затратным бизнесом. Так как помимо коров или коз, дающих молоко, необходимо иметь цех для производства масла, а также упаковочный цех.

Семейное предприятие

Так как рынок труда в сельской местности достаточно скуден, то многим приходится работать всей семьей, строя семейный бизнес. К такому виду бизнеса можно отнести фермерское хозяйство.

Оно включает в себя несколько ранее перечисленных видов бизнеса – это и растениеводство, и животноводство, и птицеводство.

Зачастую на семейных фермерских хозяйствах выращивают овощи на продажу, картофель – самый распространенный корнеплод на фермах. Фермерское хозяйство – большой и каждодневный труд всей семьи. Ведь необходимо не только перерабатывать продукты фермы, но и следить за животными, птицей, а также постоянно поливать и обрабатывать от вредителей растения.

Многие семьи организуют мини гостиницы для любителей отдыха в сельской местности. Здесь и питание, и проживание, и развлечения. Данный вид заработка стал набирать популярность с появлением такого вида отдыха как агротуризм. Он заключается в единении городского человека с природой, возвращение к истокам цивилизации, а также получение новых эмоций и впечатлений.

Популярны рыболовные туры. Данный бизнес перспективен только для тех сел и деревень, поблизости от которых есть водоемы, причем крупные.

Большую популярность стало набирать такое направление бизнеса на селе, как организация охоты для жителей города. Кто как не деревенский житель приобщен к охоте и знает все хорошие места, подходящие для этого занятия. Данный бизнес достаточно прибылен, так как имеет всесезонное использование.

Чтобы в селе, необходимо знать, какой будет перспективен в той или иной местности. Организовать за городом успешную компанию можно даже при небольших капиталовложениях благодаря низкой конкуренции, недорогой аренде и дешёвой рабочей силе.

[ Скрыть ]

Основы успешного бизнеса в селе

Чтобы организовать в сельской местности, важно учитывать преимущества и недостатки этой деятельности.

Плюсы деревенского заработка:

1. Поддержка местных властей. Государство в России и в Украине заинтересовано в развитии села, поэтому возможно получение инвестиций и кредитов на выгодных условиях.
2. Мотивированные сотрудники. Нехватка рабочих мест стимулирует население работать лучше, чтобы не потерять свою должность.
3. Низкая стоимость аренды. В отличие от города, в селе сдаются помещения и площади под застройку по очень низким ценам.
4. Наличие природных ресурсов. Особенно актуально при выборе ниши, связанной с производством натуральных продуктов и разведением животных.
5. Низкая конкуренция. Сельский бизнес пока только начинает развиваться, поэтому соперников мало, а дело прибыльно.

Минусы предпринимательства в селе:

1. Ограниченный рынок. Потенциальных клиентов гораздо меньше, поэтому необходимо заранее найти каналы сбыта продукции.
2. Труднодоступность. Часто возникают проблемы с дорогами.

Как выбрать правильную бизнес-идею для села?

При выборе идеи и составлении плана предпринимателю нужно ориентироваться на указанные плюсы, а также на собственные ресурсы. Например, для начала сделать производство на дому, а уже затем организовывать крупное предприятие.

Начинающий предприниматель должен ориентироваться на следующие параметры:

1. Масштаб населённого пункта. Особенно важно при открытии бизнеса с реализацией на территории посёлка.
2. Наличие необходимых ресурсов. Например, водоём для разведения рыбы.
3. Присутствие потенциальных клиентов. Актуально при открытии бизнеса в сфере услуг и развлечений.
4. Доступность требуемых систем коммуникации. Например, постоянный доступ в Интернет, если продажи ведутся онлайн.

Лучшие идеи бизнеса в селе по производству и сбыту товаров

Выбирая, чем заняться в селе, предприниматель может воспользоваться списком лучших идей для бизнеса с нуля:

• выращивание овощей, клубники, грибов;
• содержание фазанов, гусей, кур, индюков, кроликов;
• пчеловодство;
• культивирование зерновых и производство муки;
• разведение рыбы в пруду.

Тепличный бизнес

Направления заработка в тепличном бизнесе:

• зелень;
• редис;
• огурцы;
• помидоры;
• салаты;
• клубника;
• цветы;
• рассада.

Рынки сбыта:

• оптовые базы;
• магазины;
• продуктовые рынки;
• лечебно-профилактические учреждения;
• рестораны;
• собственные магазины.

1. Погодные условия. Теплицы предназначены для выращивания продуктов в холодное время года, но сильные морозы могут потребовать значительных затрат на отопление, что снизит прибыль. Для преодоления этой проблемы рекомендуется использовать теплицы с февраля по ноябрь.
2. Вредители. Их влияние ниже, чем при открытом земледелии, но бороться с ними в теплице все равно придётся.
3. Разные условия для различных растений. Необходимая температура и влажность отличается. Лучше всего высаживать один вид растений в одной теплице.

Материал защищает выращиваемые культуры от:

• холода;
• града;
• непогоды.

Преимущества поликарбоната:

• прост в раскрое;
• лёгкая установка;
• не требует специальных инструментов для обработки;
• имеет высокий уровень теплоизоляции.

Такое покрытие наиболее выгодно, так как позволяет экономить на отоплении или, в зависимости от климата, обходиться без него.

Арочная теплица с усиленным каркасом (от 11 094 р.) Двускатная теплица из прочной оцинкованной стали (от 14 442 р.)

Выращивание овощей

Выращивание овощей можно назвать одним из самых перспективных направлений бизнеса в селе, потому что позволяет зарабатывать при минимальных вложениях.

Для запуска собственного производства овощей предприниматель должен выбрать:

1. Место. Потребуется земельный участок с плодородной почвой, без следов заражения нитратами и другими вредными веществами.
2. Овощную культуру. Необходимо изучить рынок и выявить самые востребованные овощи в выбранной местности.
3. Сорта растений. Требуется подобрать на основе собранных данных, с учётом особенностей почвы и климата.

Варианты реализации готовой продукции:

1. Продажа на розничном рынке. Можно продавать с использованием собственной торговой точки.
2. Оптовая база. Поставка в больших объёмах для последующей перепродажи.
3. Сбыт продукции приезжим оптовикам. Клиенты сами забирают товар с места производства.
4. Прямые поставки. В магазины и рестораны по оптовым ценам, без посредников.
5. Выращивание на заказ. Для конкретного покупателя. Обычно это касается экологически чистых технологий выращивания, связанных с большими трудовыми затратами, но и высокой ценой продажи.

Способы и выращивания овощей:

• открытый грунт – поля, грядки;
• закрытый грунт – теплица, оранжерея.

Основные технологии выращивания:

1. Гидропоника. Выращивание овощей без использования земли.
2. Картофель под солому. Посадка осуществляется не в грунт, а под слой соломы, которая в процессе гниения обеспечивает продукт необходимыми питательными веществами.
3. Выращивание по Миттлайдеру. Технология для картофеля, при которой отказываются от рыхления и окучивания.
4. Совмещённые посевы. Посадка нескольких культур вместе. Используются специально подобранные овощи, которые способствуют лучшему росту друг друга.

Для успешного выращивания овощей необходимо разбираться в земледелии, а также следить за соблюдением условий выращивания выбранного сорта растений. Это позволит собирать два и более урожая в сезон.

Советы опытного садовода по выращиванию овощей от канала Людмила Филаткина.

Выращивание клубники

Наиболее прибыльна продажа клубники - в холодное пору года и ранней весной, так как в это время она выращивается только в специальных теплицах. Возможно выращивание в открытом грунте, но с применением полиэтиленовой плёнки.

Показатели урожайности:

• для грунта – 15–19 тонн с га;
• для теплицы – 30 тонн с га.

Рынки сбыта:

• магазины;
• супермаркеты;
• розничные рынки;
• оптовые базы.

Виды готовой продукции:

• свежая;
• замороженная.

Клубника относится к скоропортящимся продуктам с маленьким сроком хранения, поэтому необходимо наладить чёткий механизм быстрой реализации готового товара.

Обзор сортов клубники от канала «Во саду ли в огороде».

Выращивание фазанов

Начать бизнес в селе можно с разведения фазанов. Эта птица используется в экзотической кухне и является востребованным товаром для ресторанов. Конкуренция в сфере выращивания фазанов пока невысока, поэтому бизнес очень рентабельный и будет приносить большую прибыль.

Главный рынок сбыта - рестораны и крупные магазины. Партии небольшие, но заказы регулярные.

Для создания фермы понадобятся:

• вольеры (минимум 2 квадратных метра на каждую птицу);
• инкубатор для яиц;
• специальные очки для птиц, чтобы они не вырывали друг у друга перья;
• корм;
• ёмкости для воды.

Преимущество фазана в том, что ежедневная потребность в еде у него в 4 раза ниже, чем у курицы. Цикл роста — 5 месяцев при среднем весе в 1–2 кг.

Видео от butap online о разведении фазанов.

Выращивание индюков

Преимущества разведения индюков:

1. Большая масса. За два года может набрать вес в 30 кг.
2. Качественное мясо. Подходит для производства деликатесных продуктов питания.
3. Яйца. Ценятся за вкусовые и полезные свойства.
4. Простота выращивания. Выдерживают низкие температуры.

Варианты выращивания:

• на мясо;
• для разведения;
• на яйца.

• содержать в клетках, обтянутых полиэтиленовой плёнкой;
• ежедневно менять подстилку;
• использовать специальный корм;
• выращивать отдельно от других птиц;
• для разведения из яиц применять инкубатор;
• конструировать невысокие насесты.

Индюки подходят для выращивания в большинстве регионов, так как лучше остальных птиц переживают перепады температуры.

Опыт по выращиванию индюков от канала Крестьянская Жизнь.

Выращивание кроликов

Мясо кроликов считается нежным и диетическим, а в продажу идут и шкурки.

На старте бизнеса необходимо определиться с породой:

• меховые;
• мясные;
• декоративные.

Для кормления используются:

• отруби;
• жмыхи;
• пищевые отходы;
• сено;
• ветки берёзы и других деревьев.

Рынки сбыта мяса:

• магазины;
• супермаркеты;
• розничные рынки;
• оптовые базы;
• собственный магазин.

При разведении кроликов меховых пород целесообразно создать своё производство одежды или осуществлять поставки на фабрики.

Практические советы по выращиванию кроликов от Sofiya Pelshenke.

Пчеловодство

Экономическая эффективность пчеловодства составляет около 15–30%. Наиболее выгодно продавать в розницу, так как оптовая цена может быть ниже розничной в 4 и более раз.

Пчеловодство предполагает разведение пчёл для получения следующих продуктов:

• перга пчелиная;
• прополис;
• маточное молочко.

Прибыльная пчеловодческая ферма насчитывает не менее 100 пчелиных семей, а крупное хозяйство - более 1 000.

Для организации производства потребуется следующее:

• ульи;
• пчелиные семьи;
• защитная одежда;
• инвентарь для сбора мёда;
• участок для размещения пасеки.

При выборе места необходимо учитывать некоторые факторы:

• сухое и просторное;
• в радиусе двух километров должны располагаться медоносные растения;
• поблизости не должно быть животноводческих хозяйств.

Предприниматель может закупать мёд у мелких фермеров и продавать через свои каналы поставок. Но важно следить за качеством продукции, чтобы не потерять клиентов.

Видео от Романа Гавричева о пчеловодстве.

Разведение кур

Куриное мясо, а также яйца - одни из самых популярных товаров. Филе курицы является диетическим продуктом, а различные органы и части тушки используются для приготовления сотен блюд.

Направления в разведении кур:

• на мясо;
• на яйца.

Производство кур на мясо связано с выращиванием бройлеров. Эти птицы за два месяца набирают вес в три килограмма и уже готовы к продаже. Такой быстрый набор массы позволяет предпринимателю выпустить несколько партий готовой продукции за сезон. Рентабельность бизнеса составит 45–60%.

Для получения яиц используются различные породы кур-несушек. Плюсом является то, что потребуется не так много птицы, так как с 50 несушек можно получить около 40 яиц в день. Рентабельность составляет около 45%.

Рекомендуется открытие мини-птицефермы. На старте есть возможность получения поддержки от государства, так как это направление относится к приоритетным. Размер инвестиционного капитала, необходимого для открытия мини-птицефермы, зависит от масштабов планируемой деятельности. Значительную часть вложений занимает аренда земли или готового помещения. Например, для фермы на 1 000 голов потребуется площадь не менее 100 квадратных метров.

При разведении кур реализацию товара можно осуществлять как оптом, так и в розницу. Продукт поставляется в охлаждённом или замороженном виде.

Советы по разведению кур от канала UdachnyeSovety.

Разведение гусей

Гуси относятся к неприхотливым птицам, содержание и выращивание организовать проще, чем разведение других видов.

Преимущества бизнеса по выращиванию гусей:

• птицу легко содержать;
• быстро набирают вес;
• можно держать на выпасе и экономить на корме.

Готовая продукция:

• мясо;
• яйца;
• перо;
• птенцы;
• гусиный помёт.

Гусиное производство практически безотходное:

• продукты питания можно реализовывать в магазинах и на рынках;
• помёт идёт на продажу фермерам, потребуется специальный сертификат из ветеринарной клиники;
• пух и перо используются в производстве подушек и других изделий;
• птенцов можно продавать на дальнейшее разведение, а также использовать в собственном хозяйстве.

Рентабельность гусеводства составляет около 75%.

Советы по разведению гусей от опытного фермера (канал «Главный фермерский портал ФЕРМЕР. RU»).

Выращивание зерновых и производство муки

Бизнес по выращиванию зерновых и производству муки потребует значительных вложений, но принесёт существенную прибыль.

Мука является продуктом переработки зёрен самых разных культур, не только злаковых:

• пшеница;
• ячмень;
• просо;
• овёс;
• рожь.

Самая популярная мука в производстве и продаже - пшеничная, но спросом пользуются и другие виды. Она может быть использована для выпечки или для создания макаронных изделий.

Классификация муки для выпечки:

• обойная;
• крупчатка;
• второй сорт;
• первый сорт;
• высший сорт;
• экстра.

От качества зависит цена её продажи и сложность производства. Поэтому мука первого сорта и выше является самой дорогой на рынке.

Технология изготовления муки:

1. Подготовка. Очистка зёрен и лабораторный контроль.
2. Шелушение зёрен.
3. Дробление.
4. Просеивание и очистка.
5. Фасовка готовой продукции.

Видео о процессе производства муки от канала «Kazakh TV».

Рынки сбыта:

• хлебокомбинаты и пекарни;
• розничные и оптовые торговые точки;
• рестораны и кафе;
• пиццерии;
• блинные и кондитерские;
• столовые.

Выращивание грибов

Очень прибыльный бизнес при небольших вложениях, окупаемость составляет от 2 месяцев.

Популярные виды грибов:

• вёшенки;
• шампиньоны;
• гриб Рейши.

Требования к помещению:

• площадь от 15 квадратных метров;
• температура от 12 до 25 градусов по Цельсию;
• высокая влажность воздуха — 85%.

Полный цикл производства грибов (канал Ruslan Manzhula).

Выращивание рыбы в пруду

Выращивание рыбы в пруду для последующей продажи требует специфических условий, но при их соблюдении может стать весьма прибыльным бизнесом.

Популярные виды рыб для разведения:

• карп;
• карась;
• форель.

Требования к водоёму:

• площадь от 5 до 10 га;
• наличие естественной кормовой базы;
• отсутствие щуки и других доминирующих хищников;
• в течение 10 лет не наблюдается массовая гибель рыбы;
• пруд доступен для аренды;
• находится за чертой населённого пункта.

Для разведения рыбы в пруду потребуется оформить не только аренду водоёма, но и получить разрешение на вылов.

Необходимое оборудование:

• дом или вагончик для охраны;
• оборудование для лова;
• средства связи;
• транспорт;
• тара для хранения и транспортировки рыбы;
• холодильное оборудование.

Выращивание рыбы требует много времени, так как на рынке ценятся крупные особи. В среднем, на выращивание одной партии уходит от 1,5 до 2 лет.

Видео от канала «Народный бизнес!» об искусственном разведение рыбы в домашних условиях.

Разведение быков

Бизнес по выращиванию быков потребует больших инвестиций. Дело будет прибыльным, если открыть производство продукции высшего качества, так как кусок мраморной говядины высшей категории весом в 3–4 кг может стоить до 30 000 рублей.

Для организации фермы потребуются:

• телята;
• загоны;
• пастбища;
• транспорт;
• специальные корма;
• опытный персонал.

Быки относятся к крупному рогатому скоту, поэтому предпринимателю необходимо позаботиться о безопасности сотрудников. Загоны должны быть прочными и надёжными, а работники опытными.

Практические советы по откорму быков от канала «Семья в деревне!»:

Продажа молока и молочных продуктов

Для организации молочной фермы потребуются:

• коровы;
• загоны;
• пастбища;
• доильные аппараты;
• мини-трактор для удаления навоза;
• специальные корма;
• опытный персонал.

Каналы сбыта продукции:

• местные магазины;
• собственная торговая точка;
• пункты общественного питания;
• молокоперерабатывающие предприятия.

Популярная молочная продукция:

• молоко;
• кефир;
• сметана;

При организации молочной фермы приоритет рекомендуется отдавать коровьему молоку, так как объёмы производства значительно выше, чем при работе с козьим молоком.

Видео о производстве молока (канал Сергей Мисиюк).

ТОП лучших идей по развитию малого бизнеса в селе в 2019 году

В сельской местности можно реализовать следующие идеи:

• мини-производство непродовольственных товаров;
• небольшой магазин в деревне;
• бизнес в сфере развлечений;
• производство замороженных продуктов;
• производство соков и консервации;
• экотуризм в деревне.

Мини-производство непродовольственных товаров

Предприниматель может воспользоваться всеми плюсами бизнеса в селе и открыть мини-завод.

Преимущества мини-производства:

• мобильность;
• небольшая площадь;
• экономичность;
• высокая эффективность;
• экологичность;
• эксклюзивность.

• строительство;
• производство тары;
• текстиль;
• косметика и парфюмерия;
• переработка отходов.

Для организации мини-производства потребуется закупить необходимое оборудование, а также наладить каналы сбыта готовой продукции.

Обзор бизнес-идей по созданию мини-производства от канала «ЖаждаPro».

Небольшой магазин в деревне

Организация магазина в сельской местности - перспективное направление бизнеса, поскольку для приобретения многих видов товаров местным жителям приходится ездить в город.

Необходимое оборудование:

• витрины;
• холодильники;
• морозильные камеры;
• весы;
• мебель;
• стеллажи;
• кассовое оборудование;
• вывеска.

Конкурентные преимущества:

• широкий ассортимент;
• работа в выходные и праздничные дни;
• сотрудничество с местными производителями.

Особенность торговли в деревне в том, что большинство магазинов работают в одно и то же время. Поэтому рекомендуется открытие круглосуточной лавки или выставление максимально возможных временных рамок работы торговой точки.

Бизнес-план продуктового магазина от канала «Секреты бизнеса для новичка».

Бизнес в сфере развлечений

При открытии развлекательного заведения необходимо провести анализ и выяснить, представлена ли в населённом пункте целевая аудитория. Если хотя бы 50% жителей составляет молодёжь, то открытие целесообразно.

Варианты заведений:

• кафе;
• ресторан;
• клуб.

Развивая бизнес в сфере развлечений, необходимо регулярно проводить различные мероприятия, в том числе концерты и тематические вечеринки.

Видео от Ивана Калина о бизнесе в сфере развлечений.

Производство замороженных продуктов

В сельской местности можно организовать производство замороженных овощей, фруктов и других продуктов.

Необходимое оборудование:

• машины для мойки и очистки сырья;
• установки для обрезания лишнего;
• камеры для заморозки;
• упаковочные машины;
• конвейер;
• холодильный склад для хранения готовой продукции.

Технология производства:

1. Сбор и доставка сырья.
2. Приёмка и отсев.
3. Очистка воздухом.
4. Промывка сырья.
5. Обрезка.
6. Шоковая заморозка.
7. Упаковка.
8. Фасовка.
9. Транспортировка на склад покупателя.

Из-за необходимости покупки дорогостоящего оборудования бизнес по производству замороженных продуктов потребует значительных инвестиций. При организации такого производства рекомендуется наладить сотрудничество с местными поставщиками и изготовителями сырья.

Видео от канала «Бизнес идеи и бизнес планы» о производстве замороженных продуктов.

Производство соков и консервации

Организация этого вида бизнеса отлично подходит для села, так как требует больших площадей.

Основное оборудование:

• системы подготовки и фильтрации воды;
• насосные станции;
• баки для хранения;
• система розлива;
• упаковочное оборудование.

Технология производства:

1. Приём и отсев сырья.
2. Очистка.
3. Измельчение.
4. Стерилизация.
5. Упаковка.
6. Фасовка.
7. Транспортировка.

Процесс производства соков и нектаров в ПЭТ упаковке (канал «Плодовое Соки и нектары»).

Экотуризм в деревне

Экотуризм - это популярное направление современного туризма. Городские жители стремятся покинуть мегаполисы и провести время вдали от привычной жизни.

Для организации экотуров потребуется:

• сайт;
• группы в социальных сетях;
• фотограф;
• транспорт.

В программу досуга для отдыхающих можно включить:

• рыбалку;
• охоту;
• сбор ягод;
• отдых в русской бане;
• в качестве дополнительной услуги возможно предоставление снаряжения в аренду.

Для успешности бизнеса в сфере экотуризма необходимо использовать современные маркетинговые инструменты, а также периодически менять маршруты.

Развитие технологий и внедрение новых, продвинутых систем менеджмента приводит к двум противоположным результатам. С одной стороны растет производительность труда, увеличивается эффективность трудовых ресурсов, с другой огромное количество людей остаться без работы. Такие тенденции набирают особой силы именно во времена нестабильности, когда каждый бизнесмен пытается сэкономить за счет оптимизации расходов. Как правило первым в списке сокращения оказываются работники. Что делать в таком случае?

Вариантов не много, вместе с тем в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных (с моей субъективной точки зрения) ответов для людей, не имеющих какого-то специального образования поиск идей для бизнеса в деревне.

Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией бизнеса в селе, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления деревенского бизнеса, которые освоил, не забывайте подписаться на блог. Я лично считаю, что это самый лучший вариант создания своего дела с перспективой на будущее.

В интернете существует большой миф о том, что в селе можно заниматься бизнесом на выращивании любой культуры. Это далеко не так, под выращиванием необходимо понимать в первую очередь растениеводство во всех его формах и тут есть один маленьких нюанс. Растения чрезвычайно прихотливы, для них нужны определенные климатически условия, грунты, наличие воды (полива), прочее.

Бизнес на селе, выращивание с нуля

В топ самых прибыльных и успешных идей бизнес в селе попадут те идеи, которые обладают определенной универсальностью (могут подойти для использования на большей территории страны).

Первое место – выращивание цветов в теплицах или оранжереях. Ранее на страницах блога уже говорил о Сейчас констатируем несколько основных моментов:

Позитивные стороны

• - круглогодичный спрос на продукцию. Речь идет о .
• - возможность создания выгодного бизнеса на селе самостоятельно. с площадью в пару десятков соток может обслуживать один человек.
• - возможность продажи через интернет по всей стране. Большинство комнатных растений спокойно доедут в коробке.
• - широкая номенклатура выращиваемых растений.

• - необходимость вложения в строительство теплиц, оранжереи
• - необходимость отопления и освещения. Дополнительные расходы.

Второе место – (петрушка, укроп, салат, зеленый лук). Для деревенского бизнеса данное направлении одно из наиболее прибыльных, в растениеводстве по соотношению прибыль и площадь.

Позитивные стороны

• - круглогодичный спрос. Правда необходимо наладить четкий севооборот с использованием выращивание в отрытом грунте летом и зимой в теплицах.
• - простота .
• - высокая цена.
• - возможность организации такого бизнеса на селе с нуля даже начинающим растениеводам.

• - необходимость строительства теплиц.
• - обязательное наличие рынка сбыта в радиусе 50-70 км, большого города или нескольких поменьше. Не стоит рассматривать варианты поставки (сбыта) в крупные мегаполисы там идет импорт с ближнего зарубежья.

Третья место – выращивание огурцов. Один из наиболее выгодных направлений овощеводства для малого бизнеса в селе за счет своей относительной неприхотливости, большой урожайности. Интересен исключительно как вид тепличного хозяйства, при выращивании в открытом грунте необходимо использовать большие площади, а это совершенно другой уровень механизации, вложений.

• - высокий сезонный спрос на качественный продукт с реальным вкусом
• - относительная неприхотливость растений
• -высокая урожайность

• - необходимость вложения денег на строительство теплицы
• - сезонность выращивания
• - высокие расходы на отопление

Четвертое место – выращивание грибов. Привлекательность, рентабельность выращивания грибов очень высокая, но есть и обратная сторона в большой прихотливости к условиям и строгому соблюдению температурных режимов. Для выращивания понадобится специальное помещение, где можно будет контролировать температуру, идеальный вариант это подвалы, погреба, можно использовать коровники, ангары при условии обшивки пенопластом. В больших, малых городах такие помещения уже заняты, а вот в сельской местности необходимые площади еще можно найти.

• - высокая рентабельность выращивания шампиньонов, вёшенки.
• - возможность автоматизации процессов, что позволяет одному человеку выращивать большие объемы продукции.
• - стабильный спрос и возможность достаточно быстро организовать сбыт продукции.

• - большая привередливость грибов к температуре, влажности
• - необходимость вложения денег в закупку мицелии и оборудования, такой бизнес на селе требует стартового капитала.

Пятое место – агробизнес на экологических продуктах. Выращивание здоровых и чистых от пестицидов и гербицидов решил выделить в отдельный пункт. На самом деле в таком плане не важно, что выращивать, главное кому продавать. Оптимально и выгодно такой бизнес на селе начинать около больших городов, где собственно и сосредоточена основная масса желающих кушать правильно и только чистые продукты. Основная трудность, организовать связь между покупателем и бизнесом. Например, во Франции для таких целей создаются специальные кооперативы, где городские жители выступают инициаторами выращивания такой продукции. Грубо говоря, они заказывают фермерам выращивание той или иной продукции. Нынешние реалии ведения сельскохозяйственного бизнеса показывает, что создание сайта и соответствующей социальной группы может заменить создание такого кооператива.

• - широкая номенклатура продукции
• - наличие постоянного спроса

• - необходимость создания и продвижения специализированного ресурса
• - наличие достаточно большого количества земли, от 1 га
• - необходимость привлечение дополнительного наемного персонала

Налогообложение

Если Вы собрались работать в сельском хозяйстве, то для новичков есть один большой и приятный сюрприз, фактически для мини бизнеса в деревне установлена самая льготная система. Если быть точным, то системы как таковой вообще нет и платить налоги будет не нужно, причем совершенно официально.

Все дело в том, что в законодательстве существует такое понятие как ЛПХ (личное подсобное хозяйство), которое позволяет всем работающим на данной системе работать официально, не уплачивая налоги. О . Сейчас просто напомню, что все перечисленные идеи попадают под действие закона о подсобном хозяйстве и спать можно спокойно

Мифы отдельных популярных бизнес идей

Под конец первой части немного развенчаю несколько популярных идей бизнеса для села.

Первое – выращивание клубники. На самом деле клубника очень «противная» культура. Она любит определенные типы грунтов, требует очень аккуратного полива и боится много солнца. России имеет всего пару регионов, где действительно выгодно выращивать клубнику, во всех остальных она нерентабельна даже при условиях теплиц.

Многие люди устают от шумных городов и пыльных загазованных улиц и хотят найти уединение в сельской местности. Однако здесь возникает проблема - практически полное отсутствие работы. Именно этот момент и становится камнем преткновения для большинства людей, желающих сменить место жительства. Попробуем разобраться в проблеме и найти выход из ситуации.

Актуальность бизнес-идей для села и деревни

Конечно, работы в деревне мало, и она, так или иначе, связана с физическим трудом. Это так, но ведь можно самому создать рабочее место, то есть заняться бизнесом. В сельской местности настоящее раздолье для пытливого человека, главное — тщательно проанализировать все возможности, и решение будет найдено.

Для того чтобы ответить на вопрос «какой бизнес можно открыть в сельской местности?», необходимо определиться с тем, что, собственно, есть в этой местности.

В первую очередь это земля , на которой можно выращивать различные растения или пасти скот.

Здесь есть люди , которые нуждаются в различных товарах, а значит, можно заняться торговлей.

Деревня - это бескрайние просторы свободной земли, где можно построить небольшой завод, заняться ремесленничеством или чем-то еще. То есть в деревне возможности для заработка и самореализации есть — нужно только их обнаружить и реализовать.

Перед тем как определиться, каким бизнесом заняться в сельской местности, необходимо взвесить все за и против, а также проанализировать свои возможности. Детально рассмотрим подходящие для деревни бизнес-идеи, чтобы каждый решил для себя, чем заняться в деревне, чтобы заработать денег.

Растениеводство как бизнес-идея в деревне

Самый простой и наименее затратный, с финансовой точки зрения, способ заработка. Необходимо найти землю под насаждения, обработать ее и засадить.

В сельской местности обязательно найдется знаток растениеводства, который поможет на первых порах, так как люди там и фрукты из поколения в поколение.

Часть выращенных продуктов можно употреблять самому, а остальное - на продажу. Первыми покупателями будут дачники, которые знают толк в натурально выращенных продуктах и берут их с большой охотой. Однако их количество невелико, и много денег на дачниках не заработаешь.

Придется находить каналы сбыта в других местах, например, в ближайшем крупном населенном пункте, где есть рынок. Здесь можно организовать точку самому и самостоятельно продавать товар или же быть поставщиком для кого-то другого.

Выбор вида культуры для выращивания зависит от местности, условий и конкуренции. Исходить нужно от условий уже на месте. Для этого нужно все проанализировать и выбрать наиболее выгодные виды культурных растений.

Плюсы:

• легко организовать;
• небольшой начальный капитал;
• гибкость (можно сменить выращиваемую культуру);
• возможность самому употреблять продукцию;
• легко привлечь помощь извне (для работы).

Минусы:

• сезонность;
• риски, связанные с погодой, влияющей на урожайность;
• не всегда высокая прибыльность;
• сложности со сбытом продукции.

Стать фермером и заняться растениеводством легко, но вот получить большой доход на начальных этапах вряд ли получится. Здесь возникают вопросы со сбытом продукции. Если несколько мешков картошки, к примеру, продать просто, то несколько тонн - уже большая проблема.

Однако, если есть возможность поставлять продукцию на какие-либо предприятия или в столовые, то можно озолотиться.

Пример бизнес-плана (выращивание картофеля)

Участок - 30 соток.

Начальные вложения :

• мотоблок - 40 тыс. руб.;
• оборудование (плуг, окучник и др.) - 20 тыс. руб.;
• закупка семенного картофеля - 10 тыс. руб.;
• итог: 70 тыс. руб.

Урожайность - 250 кг на 1 сотку.

Общий урожай - 7 500 кг.

Оптовая цена за кг - 20-25 руб.

Общий доход составит 150-180 тыс. руб.

Прибыль - 80-110 тыс. руб. за сезон.

Животноводство: натуральные продукты с фермерских хозяйств

Однако, перейдем к бизнесу. Вести бизнес в сельской местности выгодно по нескольким причинам :

• низкая конкуренция;
• большой выбор видов деятельности;
• возможность сменить направление бизнеса в зависимости от условий;
• доступность натуральных продуктов;
• отсутствие начальства и давления сверху;
• возможность самореализации.

Тот, кто привык к бешеному ритму городов, постоянному «драйву» и стрессам, вряд ли полюбит деревню. Это место для любителей покоя и тишины. Ведение бизнеса такое же неторопливое и размеренное. Здесь намного проще найти себя и реализовать свои мечты на практике.

Каким бизнесом можно заняться в деревне? Кто любит животных - займется животноводством, цветы - займется цветоводством и так далее. Каждый сможет не только найти занятие по душе, но и заработать на этом. Достаточно просто захотеть.