Для подавляющего большинства россиян до сих пор непонятен термин «дискаунтер». С одной стороны, такие магазины внешне очень напоминают супермаркеты, с другой – обладают определенными отличиями.

Нестабильное экономическое положение в стране влечет за собой большие финансовые потери крупных торговых сетей. Тем не менее, как считают многие эксперты, именно компании-дискаунтеры имеют все шансы улучшить свое благосостояние, поскольку могут составить достойную конкуренцию крупным магазинам и уверенно развиваться. Рассмотрим подробнее, что такое магазин-дискаунтер, а также особенности его работы.

Что такое дискаунтер?

Первые магазины-дискаунтеры появились в середине прошлого века в ряде стран Западной Европы (в частности, в Германии), где они представляли собой торговые точки, в которых каждый желающий человек мог приобрести продукты первой необходимости по минимальной цене.

При этом владельцы таких лавок не вкладывали деньги в интерьер, а большая часть товара находилась попросту на полу в картонных и деревянных ящиках. Тем не менее в условиях послевоенного дефицита продуктов питания такой формат торговых точек приобрел огромную популярность у граждан разных государств.

Что же такое современный продуктовый дискаунтер? Это магазин, где представлен достаточно узкий товарный ассортимент, к тому же покупателям предоставляется минимальное сервисное обслуживание. Этот недостаток вполне компенсируется минимальными отпускными ценами на всю продукцию, расположенную на стеллажах и прилавках торгового зала.

Может возникнуть вполне резонный вопрос – за счет чего получается таких предприятий торговли? Существуют строго определенные принципы, на которых базируется работа магазинов-дискаунтеров:

• минимизация затрат на оформление торговых площадей;
• небольшое количество сотрудников;
• ограниченный ассортимент категорий имеющихся товаров;
• реализация продукции путем максимально возможного снижения отпускных цен;
• простая выкладка товара в торговом зале;
• гибкая система скидок.

Как правило, площадь таких магазинов составляет порядка 700-1000 м², и на них располагаются только те товары, которые пользуются большим спросом у покупателей. Обычно наценка на продукцию в дискаунтерах составляет 10-15% и ниже. Также в торговых точках такого формата практически отсутствуют складские помещения, поэтому большая часть продукции расположена непосредственно в торговом зале.

Важно: в дискаунтерах часто присутствуют только те товары, которые не нуждаются в фасовке, нарезке, взвешивании, нанесении штрих-кода, а также получении подробной консультации по характеристикам и способам использования. По этой причине от персонала не требуется высокой квалификации, к тому же уровень заработной платы сотрудников ниже среднего.

Поскольку дискаунтеры изначально себя позиционируют как магазины невысоких цен с узким (но крайне востребованным) ассортиментом, они в первую очередь нацелены на категорию граждан с уровнем дохода «ниже среднего». По этой причине большая часть таких торговых точек располагается непосредственно в жилых районах многих населенных пунктов.

Такие торговые объекты являются настоящим «золотым дном» для людей, которые рассматривают различные . Именно дискаунтеры позволяют приобретать большинство товаров, включая брендовую продукцию, по бросовым ценам. Поэтому это будет приносить немалый доход при открытии собственного магазина.

Предполагается, что человек может прийти в магазин, расположенный поблизости с его домом, и для этого ему не нужно пользоваться собственным транспортом. Существует очень небольшой процент дискаунтеров, рассчитанных на посещение владельцами автомобилей. Никто не вкладывает деньги в собственную парковку и удобные подъезды к торговому объекту – такие магазины располагаются на пересечении либо параллельно с крупными автодорогами. К тому же дискаунтеры всегда располагаются исключительно в пределах города.

Плюсы и минусы дискаунтеров

Как и иные виды торговых объектов, дискаунтеры обладают некоторыми положительными характеристиками и подводными камнями. К положительным сторонам этого формата работы магазинов следует отнести:

• мизерные отпускные цены на товары;
• минимальный мерчандайзинг, благодаря чему человек сам выбирает нужный продукт;
• стоимость продуктовых (и иных товаров) ниже рыночных;
• наличие существенных скидок (порой до 80%) для покупателей;
• проведение акций, благодаря чему некоторые продукты можно купить за бесценок;
• наличие в магазине товаров первой необходимости.

Также к плюсам дискаунтеров следует отнести отсутствие в них скоропортящихся продуктов. По этой причине покупатели могут не переживать, что им «подсунут» некачественный, просроченный товар с «перебитой датой». Но существуют и минусы данного формата торговых объектов, к которым относятся:

• отсутствие возможности в большинстве магазинов расплачиваться пластиковыми картами;
• наличие узкого ассортимента продукции;
• отсутствие чистоты в большинстве торговых точек;
• большая вероятность приобретения бракованной продукции.

Несмотря на тот факт, что в дискаунтерах достаточно часто можно купить товары со скрытыми дефектами, это практически никак не влияет на объем получаемой прибыли. Многие продавцы используют в подобных случаях следующие :

• При обнаружении помятой или разорванной упаковки стоимость на товар существенно снижается, и продукт без проблем забирается покупателем.
• При сильном повреждении товара к нему может быть добавлена в качестве бонуса небольшая безделушка, которая всегда пригодится в хозяйстве (например, упаковка батареек, набор одноразовых бритв, прочее).

Как работает магазин-дискаунтер?

Отметим, что единичных магазинов-дискаунтеров практически не существует, поскольку при такой экономической модели работы вложения себя попросту не оправдывают. К тому же обычно все торговые объекты принадлежат определенной сети, в которой насчитывается большое количество маркетов. Их можно условно разделить на магазины «жесткого» и «мягкого» дискаунта.

В первом случае товары в торговые залы поступают строго по графику из распределительных специализированных центров. Выкладка (мерчандайзинг) осуществляется в таре – картонных или деревянных ящиках. В свою очередь производители товаров упаковывают их таким образом, чтобы их можно было быстро выложить в магазине. По этой причине покупателям не приходится платить за пакеты, которые продаются практически во всех супермаркетах. Владельцы таких магазинов существенно экономят на минимальном количестве сотрудников, а также получают ощутимые льготы при проведении закупок продукции для торговых залов. Товары подбираются таким образом, чтобы на них был ежедневный покупательский спрос. Невысокая отпускная стоимость продукции всегда обусловлена строгой технологией функционирования всех магазинов, включенных в общую сеть дискаунта. Это неизменно предполагает расходы на логистику, построение менеджмента, вложение больших объемов инвестиций, что, безусловно, учитывается во время предприятия.

Что касается «мягкого» дискаунта, то в магазинах такого формата представлен больший товарный ассортимент, предусмотрен минимальный сервис, а клиенты могут рассчитывать на средний уровень обслуживания. В таких торговых объектах работа происходит по принципу самообслуживания, а цены на отпускаемую продукцию ниже средних. Обычно площадь «мягких» дискаунтеров составляет порядка 400-700 м², а складских помещений - до 200 м². В торговых залах располагаются до 1,5 тыс. наименований продукции, до 10 единиц кассовых аппаратов, а количество персонала колеблется в пределах 25-30 сотрудников. В течение рабочего дня в таком магазине количество покупок не превышает 2,5 тыс., а оборот за месяц составляет около 15-20 млн рублей.

Помимо продуктовых дискаунтеров, существуют форматы работы магазинов по продаже бытовой техники, электроники, одежды, обуви и иных товарных групп. Разберем некоторые особенности их работы:

1. Магазины-дискаунтеры электроники. Такие торговые предприятия продают в розницу популярные товары, которые представлены в большинстве оффлайн-магазинов электроники. Наценка на продукцию незначительна, поэтому предприятия позволяют себе продавать технику в неограниченных количествах. Порой крупные магазины обращаются к таким дискаунтерам за покупкой тех или иных партий товаров. Практически у всех компаний такого формата не обходится без , что обеспечивает дополнительный канал продаж. Оплата за продукцию обычно осуществляется при помощи платежных терминалов и электронных платежных систем. Для постоянных клиентов предусмотрена гибкая система скидок.
2. Дискаунтеры бытовой техники. Во многом данный формат схож с предыдущим, однако имеет несколько небольших различий. В первую очередь такие компании продают потребителям отремонтированную технику, а также электронику, которая долгое время пребывала на складах и витринах. На сегодняшний день практически все дискаунтеры сотрудничают с китайскими производителями, у которых качество продукции на высоте и ничем не отстает от западных аналогов.
3. Магазины-дискаунтеры по продаже обуви. Отличие таких торговых площадок заключается в высоком качестве предлагаемой продукции и в низких отпускных ценах. Это обеспечивает огромные потоки покупателей, благодаря чему продукция никогда не залеживается на складах. Явными лидерами на рынке являются российские компании «Маттино» и «Центр обуви» (которая, кстати, выпускает обувь под собственной торговой маркой). Товары рассчитаны на покупателей с низким уровнем дохода. Как правило, реализуется обувь российского и китайского производства, а также ходовые модели многих европейских поставщиков. В магазинах обувь представлена в огромном ассортименте и выложена таким образом, что покупатель самостоятельно выбирает для себя подходящий вариант. Как правило, на таких площадках работает минимальное количество продавцов.

Как видно, дискаунтеры способны работать гораздо эффективнее привычных супермаркетов, продажи которых в период экономической нестабильности значительно сокращаются. Этого нельзя сказать о дискаунтерах, чей оборот даже при самых худших прогнозах в кризис способен увеличиться до 40%.

Сохраните статью в 2 клика:

Как показывает практика, в Российской Федерации данный формат торговых объектов полным ходом набирает обороты. Нередко магазины располагаются в местах с большими потоками людей, которые впоследствии становятся мотивированными потребителями, посещающими торговые залы с целью приобретения конкретного товара на постоянной основе.

Вконтакте

Магазины представляют собой разновидность гипермаркетов, но имеют ряд значительных отличий от них. Появление их - неоспоримая заслуга маркетологов, экономистов, а также менеджеров. В развитых странах понятие "дискаунтер" давно известно, так как данное направление торговли появилось еще в середине 60-х годов. На рынок России эти магазины пришли относительно недавно, в начале 2000 годов.

На Западе принято считать, что это - магазины низких цен, и их востребованность возникает лишь в кризисные периоды, когда большое количество людей теряет стабильный заработок. Но, как показывает практика, даже в отсутствие кризисных волнений в экономике дискаунтер пользуется спросом у людей, которые предпочитают экономить денежные средства.

Сети дискаунтеров

Не каждый магазин, который носит название «дискаунтер», на самом деле возможно назвать таковым. Основное отличие состоит в том, что подобного рода магазины — это сеть дискаунтеров. Это открывает для магазина возможность обмена партиями товара между различными сетевыми отделениями, распределение строится на изучении спроса потребителей. Первым классическим представителем данного вида магазинов является компания из Германии Aldi, сеть магазинов которой представлена во многих странах Европы и Америки. В Австралии тоже знают об этих магазинах. В настоящие время на территории Германии сети дискаунтеров занимают значительную часть рынка - более 45 %. Рентабельность этих магазинов гораздо выше обычных гипермаркетов и супермаркетов. На рынке не только Запада, но и Америки у маркетологов появилось новое понятие - «хитрый покупатель». Это означает, что некоторые категории товаров покупатель приобретет в дорогих брендовых магазинах, а какие-то приобретаются им в дискаунтерах. Именно этот феномен явился главной предпосылкой для распространения данной сети в большом количестве стран.

Следует отметить также тот факт, что ассортимент в дискаунтере сильно ограничен и состоит зачастую из продуктов самых необходимых, то есть включает в себя не более сотни видов товаров. Дискаунтеры - что это, как не возможность хорошо сэкономить на основных товарах потребления?

Принципы снижения цен на товары в дискаунтерах

• Низкий уровень наценки, составляющий не более 12 %, лишь 2% из которой уходит магазину в качестве прибыли.
• Отсутствует система платежей пластиковыми картами.
• Количество сотрудников: зачастую администратор магазина наравне с грузчиками разгружает машины с товаром или сидит за кассой.
• Отсутствие как таковой рекламы, которая занимает немалую долю в расходах любого предприятия. Единственное, что выпускают дискаунтеры для продвижения своих товаров - рекламные каталоги, содержащие полный перечень товаров магазина.

Отличительные черты магазинов

Прежние дискаунтеры больше походили на складские помещения с низким уровнем обслуживания. В 21 веке подобные магазины усовершенствованы высоким уровнем автоматизации

Несмотря на снижение издержек за счет экономии на обслуживании, качество продукции находится на уровне обычных магазинов. Если бы они экономили на нем, это привело бы к потере клиентов и полному разорению бизнеса.

Отличительной чертой дискаунтеров является и относительно небольшая площадь для торговли, нередко в этих магазинах представлена продукция, производимая под собственной маркой.

Выгода в сочетании с удобством

Большую долю на рынке дискаунтеров занимают все же товары продовольственного назначения. Но присутствуют также сети бытовой техники. Дискаунтеры - что это, как не возможность приобретения товаров по ценам, приближенным к оптовым расценкам! На российском рынке бытовой техники подобные торговые сети обосновались достаточно устойчиво и создают конкуренцию привычным для потребителей магазинам. Чаще всего дискаунтер электроники представляет собой интернет-магазин. Суть работы его достаточно проста: человек выбирает из онлайн-каталога товар, заказывает, и в течение определенного времени его доставляют покупателю на дом.

Причины низких цен

Аренда торгового помещения не требуется - достаточно арендовать небольшой склад для размещения товаров.

Отсутствие обслуживающего персонала - продавцов, кассиров. Достаточно сотрудников по доставке техники клиентам.

Дискаунтеры электроники

Самый крупный дискаунтер электроники в настоящие время на российском рынке - это TechnoPoint. Компания прочно закрепились в розничной продаже бытовой техники с применением абсолютно новых методов реализации продукции. Работа по выдаче и приему товаров осуществляется в специально арендованных пунктах, которые оборудованы компьютерными терминалами. Предоставляются гибкие условия приобретения продукции для постоянных клиентов.

Дискаунтеры бытовой техники

Дискаунтер бытовой техники - это сеть магазинов, занимающихся реализацией отремонтированной техники или той, которая долгое время выставлялась на витринах обычных магазинов. На этот вид продукции они также предоставляют поэтому потребитель может рассчитывать на высокий уровень обслуживания. Многие дискаунтеры электроники работают сегодня с производителями из Китая - цены на товары в данном случае достаточно низкие. В КНР выпускают в последние годы достаточно качественную технику, стараясь не отставать от технологического производства Запада.

Формирование цены

Развитие этих магазинов привело к тому, что были созданы сети в разных направлениях, в том числе и по продаже обуви. Классический дискаунтер, реализующий обувь - это магазин, торговая площадь которого от 300 до 600 кв. м, а ассортимент - не более 4 тыс. наименований. В данной отрасли имеется два различных направления. Первое - это сеть обувных дискаунтеров, занимающихся реализацией продукции с низкой ценой от одного или нескольких производителей. Второе - это магазины, продающие товары определенной фирмы, которые остались от нераспроданных коллекций. Оба вида дискаунтеров предоставляют своим клиентам продукцию по низкой цене.

Итак, дискаунтеры - что это такое, известно на сегодняшний день большинству потребителей. Они занимаются реализацией недорогой продукции и рассчитывают получить прибыль за счет быстрого товарооборота. Магазины, предпочитающие работать по второму направлению, получают прибыль от ликвидности коллекции, изготовленной брендовыми производителями.

Обувные дискаунтеры

Наиболее крупными дискаунтерами в обувной отрасли на территории России считаются "ЦентрОбувь", "Маттино". Обеспечивают постоянное количество покупателей на торговых площадках дискаунтеров, безусловно, низкие цены на продукцию, а также особая выкладка обуви, создающая впечатление большого ассортимента продукции. Основными клиентами являются люди с невысокими ежемесячными доходами, которым необходимо уложиться в строго определенную сумму денег. Обувной дискаунтер - магазин, представляющий ассортимент как западных производителей, так и российских. Некоторые магазины занимаются поставками обуви из Китая, другие выпускают товары под собственной маркой - например, "ЦентрОбувь".

Снижение издержек в обувном дискаунтере осуществляют также за счет небольшого количества набранного обслуживающего персонала. Обувная сеть предполагает высокую степень самообслуживания клиентов. Весь ассортимент магазина зачастую выставлен на торговой площадке, поэтому покупатель самостоятельно может подобрать цвет и размер приобретаемой обуви.

Спортивный дискаунтер также довольно часто можно встретить в большинстве городов, ведь многие спортсмены хотят иметь возможность приобретения качественных товаров по сниженным ценам. Современные дискаунтеры - что это, как не прекрасная возможность сэкономить достаточно внушительную сумму при покупке необходимых товаров! Подобные сети развиваются крайне стремительно, расширяя базу собственных магазинов по всем регионам страны.

Чаще всего сети дисконт-магазинов располагаются в людных местах, где поток клиентов будет состоять как из целевых покупателей, которые пришли за определенным товаром, так и из случайных прохожих, которые просто зашли посмотреть, но скорее всего, не уйдут без покупки. Кстати, именно таким образом большинство случайных покупателей становятся постоянными.

E-commerce, интернет-магазины

Техника, электроника, сотовый ритейл

«Ситилинк» – дискаунтер особого типа

«Ситилинк» – один из лидеров российской интернет-торговли, позиционирующий себя как электронный дискаунтер бытовой техники и электроники. Хитрость в том, что дискаунтер этот, по словам его генерального менеджера Михаила Славинского, вовсе не классический. Этой и другими маркетинговыми хитростями, а также своим взглядом на рынок первое лицо делится с аудиторией сайт.

- Как устроен «Ситилинк»? Дискаунтеров на рынке много…

- «Ситилинк» – дискаунтер не в классическом виде. Обычно дискаунтер подразумевает неширокий ассортимент по хорошей цене. Таким образом, снижаются расходы на обеспечение этого самого ассортимента. Ведь под него надо найти соответствующий товар, уторговать массу цен с разными поставщиками, складировать, доставлять, пополнять и прочее. У нас же система с широчайшим в своей области предложением и, тем не менее, с низкими ценами на все это многообразие.

Наш сайт в интернете является общей витриной сети, через него и поступает большинство заказов. Их забирают в крупных магазинах-складах, где можно еще что-то докупить к заказу, и на небольших пунктах выдачи, плюс обычная доставка до места.

- Как всё это выглядит в цифрах?

Всего 36 магазинов от 1 тыс. до 10 тыс. кв. м и около 400 пунктов выдачи. Плюс колл-центр. Если ввести в нашу беседу такое понятие, как способ формирования покупки, то окажется, что порядка 80% заказов делаются на сайте «Ситилинк», 10% – через колл-центр – по телефону, остальные покупки совершаются через специальные электронные терминалы в самих магазинах. Таким образом, покупатель не теряется среди полок, выискивает всё в электронном каталоге.

Если систематизировать по способу получения покупок, то около 57% заказов забирают в магазинах-складах, 33% – в пунктах выдачи, остальное приходится на адресную доставку. В случае претензий, обращаются в пункт доставки или полноформатный магазин. Причем для постоянных покупателей срок возврата чуть больше стандартного.

- За счет чего «Ситилинк» может себе позволить низкие цены при широчайшем ассортименте?

Наш принцип: минимизируем затраты – держим низкие цены. Прежде всего, мы технологичны. Автоматизируем и оптимизируем все, что возможно. , образованный в 2008 году, является старейшим оператором в этом сегменте рынка и в нашем распоряжении давно отлаженная структура, поставки и логистика, система управления и контроля. Другими словами, вся бизнес-модель , как и сама сеть, давно слажены и многократно выверены. Масштаб бизнеса позволяет получать определенные преференции у поставщиков, а это серьезный фактор, который, в том числе, обеспечивает привлекательность ценников, уникальные условия сотрудничества и работы, крупномасштабные заказы. Более того, мы являемся важнейшим каналом продаж крупнейшего в России дистрибутора техники – холдинга MERLION, в который входит «Ситилинк». Через MERLION осуществляется немалая доля закупок. Таким образом, на входе получаются очень хорошие условия на закупочную стоимость. Аскетичный формат дискаунтера позволяет нам серьезно «сушить» операционные косты. Оптимизируем штатное расписание и расходы на рекламу, аренду.

Изначально открывались за городом, но покупатель изменился и теперь из-за разницы в 500 рублей не едет далеко, поэтому долго и тщательно отбираем площади под точки в городе. Большая часть покупок, как я говорил, - это заказы через наш сайт. Поскольку общая витрина всех магазинов – интернет, то в торговых залах витрин нет и продавцов гораздо меньше, чем в классической рознице. Рекламные бюджеты тратим все в том же интернете, а не на наружку или СМИ. В общем и целом «Ситилинк» – компания очень сухая по затратам.

- Поговорим о планах.

До 2022 года планируем открыть еще сотню магазинов-складов, на тысячу увеличить число пунктов выдачи «Ситилинк-мини». Продолжим технически совершенствовать интернет-витрину Останемся экспертом в своем поле, которого давно знают и потому доверяют. Развиваться будем, как и всегда, на собственные средства, ведь мы, крупные, действуем в составе еще более крупного холдинга и имеем возможности обходиться без привлеченных средств.

- В каком состоянии сейчас находится онлайновый рынок компьютерной, цифровой и бытовой техники?

Начиная с 2008 по 2014 год, российская интернет-торговля росла в среднем на 42,5% в год. В два последующих года картина серьезно изменилась: по данным аналитического отдела «Ситилинк», в этот период ежегодный рост не превышал 10%. С лета 2016-го наш рынок чуть восстанавливается, но в 1-м квартале 2017-го – снова топчется на месте. Просели сегменты IT для офисов, фототехники, электроники, выросли телеком и бытовая техника. Розничные цены взлетели не так сильно, как рухнул курс рубля. Конкуренция стала жёстче. При этом крупные федеральные игроки и дальше растут, а небольшие региональные отступают или вовсе пропадают. Самый общий тренд: народ выбирает бюджетные решения. Замечу, что покупателям было сложно выстроить новую систему координат, необходимо было адаптироваться к новым экономическим реалиям, и лишь в прошлом году россияне постепенно стали возвращаться к более активносму потреблению.. 2016 год стал годом дискаунтеров. Покупают теперь менее дорогую технику – от именитых брендов переключили внимание на не слишком известных, да и именитые стали выпускать бюджетные модели.

И каковы параметры вашей сети на таком фоне? Видел утверждение российского Forbes, что в 2016 году «Ситилинк» вошёл в десятку самых дорогих компаний Рунета с оценкой в $530 млн. Это корректная оценка?

Не очень ясно, что именно они оценивали, активы, капитализацию? В любом случае наши финансовые показатели быстро растут и в кризис. Продажи в 2016 году – плюс 22%. За 5 месяцев 2017 года они выросли на 30% по отношению к аналогичному прошлогоднему периоду и составили 20 млрд рублей. Май вообще оказался аномально высоким по продажам – рост на 50% к прошлогоднему маю.

Многие операторы стремятся объявить себя территориями низких цен, единицы из них достигают действительно поразительных результатов. У всех на слуху цены AliExpress, удачно действует Ozon. Кого вы считаете ближайшими конкурентами?

Мы не считаем AliExpress нашим прямым конкурентом. Китайский ритейлер работает в другой нише. У него низкий средний чек – около $20, поскольку основная масса покупок приходится на так называемую «мелочевку». И лишь треть продаж – электроника. Но должен признать, что AliExpress постепенно становится ближе к нашей аудитории, и мы начинаем ощущать с его стороны некоторое давление. Но очевидны и выгоды для нашего рынка. Крупный иностранный игрок помог интернет-торговле увеличить обороты, расширить аудиторию интернет-покупателей. На недорогих покупках люди преодолели барьер недоверия к шопингу в онлайне, убедились, что там нет особых рисков в приобретениях с предоплатой. Низкий чек позволяет расслабиться и получить удовольствие от покупок. Немалое число новообращенных онлайновых покупателей попало и в «Ситилинк».

Что касается Ozon, то у него другой путь развития. Это мультикатегорийный гипермаркет с совершенно разными товарными группами. Мы же специализируемся на компьютерной, цифровой и бытовой технике, укрепляем нашу экспертную и ценовую компетенции внутри него.

«Эльдорадо», «М-Видео», «Техносила» близки к нам по ассортименту, но у них ставка на офлайн и свои товарные акценты.

В России продолжается дискуссия о трансграничной торговле – кросс-бордере, у экспертов мнения нередко диаметрально противоположные. Так драйвер это для электронной розницы или барьер для российских ритейлеров?

На мой взгляд, на этот вопрос нет однозначного ответа. То, о чем я говорил выше: как и любое серьезное явление, развитие трансграничной торговли имеет и плюсы, и минусы для нашего рынка. Я не буду отрицать, что есть и положительное влияние на рост клиентской базы российских онлайн-ритейлеров, конкурентную среду, развитие логистики, современных форм платежей и способов покупки. Однако российские законы на данный момент не обязывают зарубежных игроков соблюдать закон «О защите прав потребителей», исполнять гарантийные обязательства, нести издержки по сертификации продукции и, что самое главное, платить ввозные пошлины и НДС. Все это остается на совести наших иностранных коллег. А это ставит зарубежных и отечественных ритейлеров в неравные условия. При этом оффшорная торговля растёт темпами, опережающими российский рынок в два-три раза ежегодно. Среднегодовой совокупный темп роста за последние 7 лет приближается к 80%.

В прошлом году, по оценке АКИТ (Ассоциация компаний интернет-торговли), доля трансграна в общем обороте российского e-commerce достигла 33%. Могу предположить, что если ситуация не изменится, то в ближайшие годы этот показатель может достигнуть 50%. Выравнивание условий для российских и иностранных ритейлеров – актуальная тема для всего рынка. Если не будет законодательного регулирования трансграничной торговли, то наше государство потеряет триллионы рублей. Зачем кормить чужую экономику?

Сеть розничных магазинов с узким ассортиментом, но низкими ценами

Магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей

1. Общие ведомости о дискаунтерах

2. Как работают дискаунтеры

Дискаунтер - это магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей, с достаточно низкими ценами. Управление таким магазином направлено на снижение издержек за счёт минималистского исполнения торгового зала, упрощённой выкладки товаров, снижения количества работающего персонала, ограничения ассортимента, который должен продаваться достаточно большими партиями за счёт низких цен.

Дискаунтер - это «Магазины низких цен» - сеть розничных магазинов с узким ассортиментом, но низкими ценами (по сравнению с магазинами других форматов в данном регионе).

Общие ведомости о дискаунтерах

Основная аудитория дискаунтеров – покупатели со средним и ниже среднего достатком. В классических дискаунтерах цены в среднем на 15-20% ниже, чем в супермаркетах.

Выделяются два основных типа дискаунтеров: жесткий и мягкий. Ассортимент жесткого – менее 1 тыс. наименований, большая часть из которых не требует охлаждения, мягкого – до 4 тыс. Площадь торгового зала – до 800 кв. м (мягкого – до 1,5 тыс. кв. м). По данным участников рынка, в 2006 году на дискаунтеры пришлось порядка 7% украинского рынка продуктовой розницы, оцениваемого в $12-14 млрд. В формате мягкого дискаунтера в Украине работают днепропетровский "АТБ-маркет", львовский "Интермаркет" (сеть "Барвинок"), "Ритейл Груп" ("Просто маркет") и луцкий "Агроконтракт".

В случае наличия достаточно большой сети таких магазинов практикуется постоянное перемещение партий товара из одного магазина в другой, где есть бо́льший спрос на данный товар. Таким образом достигается экономия на складских помещениях.

Первые магазины низких цен появились в Германии в середине 1950-х годов в условиях относительной экономической стабильности и минимальной инфляции. Они за короткий период времени приобрели широкую популярность в странах Западной Европы и в США. Сегодня магазины такого формата – например, Aldi, Lidl, Wal-Mart, Biedronka - уверенно занимают лидирующие позиции на рынке ритейла. В 2001 году к семье дискаунтеров присоединилась и сеть «АТБ-маркет».

В период экономического кризиса дискаунтеры пользуются повышенной популярностью. Посещаемость и оборот продуктов в этот период вырастает существенно - на 20-40 %

Низкие цены достигаются благодаря снижению издержек: минимальное оформление торгового зала, небольшое количество персонала, упрощенная выкладка товара. Основной принцип доходности сети дискаунтеров – высокая оборачиваемость всех товаров в ассортименте торговой сети. Выделяются два типа дискаунтеров: жесткий (не более 1000 наименований в ассортименте, площадь магазина составляет 500-800 кв.м.) и мягкий.(ассортимент 1500-3000 наименований, площадь до 1,5 тыс. кв. м).

Как работают дискаунтеры

Дискаунтеры – это магазины с достаточно большой площадью (от 700 до 1200 квадратных метров), как правило, без группы скоропорта и практически без брендированных товаров. Бывают так называемые жесткие и мягкие дискаунтеры. Жесткие характеризуются соотношением «1 ассортиментная позиция на 1 квадратный метр торговой площади». То есть в магазине в 800 метров будет всего 800 позиций! Можно ли такое представить у нас, где, кажется, даже в торговом павильончике будет чуть ли не столько же?

Мягкий дискаунтер на ту же площадь предоставит немного больше выбора – по 1,5-2 ассортиментные позиции на квадратный метр.

В чем еще особенности этого формата? В том, что во всем реализуется принцип экономии на издержках. Это централизация и максимальная автоматизация всех логистических, закупочных, аналитических процессов – они происходят в центральных офисах, магазин этим не занимается. В силу этого персонал дискаунтера еще несколько лет назад мог состоять из 4-6 человек на весь магазин в 700 метров! Эти люди делают все – и принимают товар, и выкладывают его, и сидят на кассе, работают и грузчиками, и мерчендайзерами, и товароведами… Это дает колоссальную экономию на издержках, и, к сожалению, совершенно невозможно реализовать у нас в стране.

Экономия происходит на всем: на свете (никакого спецсвета, только общестроительное освещение), на оборудовании (оно дешевое, частично вообще сделанное своими силами), минимальный или отсутствующий дизайн, кроме внешнего оформления. Чистота может хромать, а вот экономия на издержках - никогда.

Экономия на запасах и поддержании ассортимента происходит в силу его жесткого ограничения. Выкладка часто производится прямо в упаковках, и висят картинки, поясняющие, что одну бутылку взять нельзя, можно только упаковку из четырех. Складов как таковых практически нет, весь товар лежит в торговом зале. Автоматизация и штрих-кодирование стали применять относительно недавно, до этого времени на этом тоже экономили.

Несмотря на жесткое ограничение ассортимента, сети дискаунтеров серьезно отслеживают структуру потребления покупателей и без лишней скромности хвастаются, что в дискаунтере Вы можете купить 80% продуктов ежедневного потребления. Просто будет мало выбора: один вид бумажных салфеток, 5 вкусов сока, один вид консервированного горошка и т.п.

При этом именно благодаря четкому позиционированию дискаунтеры не боятся конкуренции со стороны универсамов, супермаркетов и магазинов у дома: они просто не конкуренты по цене – цена в дискаунтере может быть в 2 раза дешевле. Даже наоборот: управляющие дискаунтерами рады ставить их прямо напротив хорошего магазина. Тогда покупатель идет в оба: в одном закупается ежедневными продуктами, в другом покупает себе изысканный сыр, бутылку хорошего вина или приятные цветные тетрадки. Неизвестно, что о таком соседстве думают супермаркеты, но дискаунтеры при таком расположении чувствуют себя отлично.

Широко распространено мнение, что в дискаунтерах закупаются люди малообеспеченные, студенты и т.п. Это не совсем так. Конечно, именно там упомянутая группа людей и совершает основную массу покупок, но и средний класс, и верхний класс не брезгует ездить в дискаунтер. По крайней мере, в Германии. Немца деньги считать умеют, поэтому не редкость – встретить «Porsche» последней модели припаркованным возле дискаунтера.

Наши соотечественники, попадая в дискаунтеры, как правило, неприятно удивляются тому, что продавца в зале не сыскать, спросить что-либо не у кого, ассортимент очень ограниченный, чистота тоже часто оставляет желать лучшего. Но очень приятно удивляются ценам и говорят: «Когда же и у нас можно будет по таким ценам закупаться?» Вопрос риторический: у нас существование формата дискаунтера сейчас просто нереально: и в силу бухгалтерских причин, и санитарных требований и норм, и в силу трудового законодательства.

Источники

kommersant.ua Коммерсант

ru.wikipedia.org Википедия свободная энциклопедия

info-stalking.com Консалтинговая компания – Инфо-сталкинг

torgrus.com Новости и технологии ритейла

Не только экономический кризис стал причиной развития магазинов-дискаунтеров, но и новый тренд – экономия на покупках. Не важно каков финансовый достаток покупателя, важно то что экономят сейчас все на чем только можно. Сейчас мы познакомимся с таким термином в торговле, как – дискаунтер.

Суть дискаунтеров

Дискаунтер – это прежде всего, розничный магазин с ценами ниже среднего прайса и минимальным сервисом.

Вы можете там купить все, что угодно, однако большинство дискаунтеров торгует товарами широкого потребления и одеждой. Целевой группой считаются покупатели со средним и низким доходом.

Вы наверняка, в своем городе, знаете множество дисконтных магазинов. К стати, слово дисконт (от англ. discount) переводиться как – скидка, дисконт, обесценивать, скидывать. Именно от этого слова и произошел термин – дискаунтер. Еще с середины прошлого столетия, дискаунтеры обрели популярность в Европе, а сегодня покоряют и наш ритейл. Такие магазины открываются сразу небольшой сетью, так как иначе очень тяжело выйти на прибыль из-за низкой маржинальности товара в 5-10%. Дискаунтер редко открывают за городом, торговые точки наоборот концентрируются в спальных районах и транспортных развязках, что еще раз подтверждает направленность на розничного потребителя.

Почему дискаунтеры развиваются?

Уже доказано временем, что люди готовы отказаться от определенного качества обслуживания взамен на низкую цену товара, поэтому во многих дискаунтерах самообслуживание. Вы можете увидеть сотни единиц товара, и при этом всего лишь одного кассира. Если вы посетите брендовые магазины: Adidas, Puma, Rebook, а затем найдете их дисконтные точки, то разницу вы увидите сразу. Во первых в дискаунтерах все проще:

Крупные бренды всегда имеют свою дисконтную сеть, так они имеют множество требований к реализации своего товара (товар не должен лежать с другим брендом, цена не должна быть ниже чем …, поддержание имиджа бренда и т.д.). Со всей сети фирменных магазинов, залежалые и уже не модные вещи стекаются в брендовые дискаунтеры. Не смотря на правила, желание избавится от неликвида и получить при этом хоть какую-то прибыль заставляет даже крупные бренды продавать свой товар другим (не сетевым) дискаунтерам.

Виды дискаунтеров

Дисконтные магазины можно разделить на 2 категории: жесткие и мягкие дискаунтеры. Жесткие преследуют цель максимальной минимизации своих издержек на все: на персонал, размер помещения, способ экспонирования товара, класс и состояние товара, отсутствие расчета по карте и т.д. Такие магазины имеют площадь до 700-800 м2.

Мягкие дискаунтеры имеют как правило выше ценник за счет того что в цене товара заложен минимальный уровень комфорта и сервиса для покупателя: продавец консультант, на 1 единицу товара отводиться больше места на ее экспонирование, интерьер помещения создает минимальный уют, больше ассортимент, несколько касс и т.д.

А как с качеством дисконтного товара?

Слухи о том, что в стоковых магазинах товар плохого качества – это неправда. Процент магазинов, которые продают подделку или не кондицию так мал, что им можно пренебречь. Торгуя некачественным товаром, торговая точка, долго не живет, из-за высокой конкуренции с брендовой и недорогой одеждой. Поэтому, не стоит брезговать и боятся дискаунтеров. Да, вы возможно столкнетесь с незначительным браком (повреждение упаковки, отсутствие пуговицы и т.д.) или отсутствием своего размера, но в целом 99% вещей соответствую товарной кондиции.

Где дискаунтеры берут свой товар?

Если магазин не принадлежит конкретной сети, то он торгует под своим отдельным и независимым брендом. Менеджеры по закупкам, находят крупные брендовые магазины (и за рубежом в том числе) и выкупают у них неликвидный товар с минимальной наценкой, а иногда даже и в минус (off-price) — это происходит из-за сильной затоварки склада или из-за каких-либо внешних факторов рынка. Так бутик избавляется от залежалого товара, возвращает оборотные средства, и повышает узнаваемость своего бренда. Таких магазинов очень много и в каждом есть неликвидный товар, от которого так хочет избавится хозяин магазина.

С продуктами похожая ситуация. Скоропортящихся продуктов, в дискаунтерах, вы не увидите, однако все остальные продукты в ассортименте. Такие магазины делают прибыль большими оборотами реализуемой продукции и маленькой наценкой. Сокращение издержек на внешний вид магазина, рекламу, персонал, позволяет это делать.

Слухи о том, что в дисконтных магазинах продуктов продают просроченный товар, является – мифом. Вы может увидеть товары не всех брендов и видов, можете столкнутся с небольшим сроком годности, но не как не с испорченными продуктами, дискаунтеры строго следят за этим и совершают закупки непосредственно на производстве.

Как продвигать дисконтный товар?

Не смотря на цену и все такое, у дискаунтеров тоже бывает застой в продажах. Однако методы увеличения продаж у них немного отличаются от обычных магазинов. Самым эффективным методом являются , например:

• Две вещи по цене одной или три вещи и одна в подарок.
• Скидка 50% на товар у которого ценник заканчивается на ноль.
• Возврат средств на карту.
• Бонусные карты постоянного покупателя (доступ к дисконту превышающий ценник, только через карту).
• Дополнительный дисконт на чек выше 100$.

Как вы заметили, уклон делается на количество, покупателя провоцируют купить больше единиц товара. Большой оборот – это основная идей дискаунтера.

Выводы

Дискаунтеры – это популярный и востребованный тип розничного магазина, ведь сэкономить – это все равно, что заработать! Возросший интерес к дисконтным магазинам, усилил конкуренцию между ними. Если раньше стоки одежды выглядели как секонд-хенды, то сейчас уже все чисто, красиво, вам улыбаются и складывают покупки в красивый пакет. Если вы готовы пожертвовать своим имиджем (купив вещь из коллекции прошлого года), но сэкономить при этом не мало денежных средств, тогда добро пожаловать в ближайший дискаунтер.